造成食中毒的主要原因 （一）细菌性食物中毒 人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品，造成食物中毒。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，生熟交叉感染； 3、卫生状况差，蚊蝇滋生； 4、食品从业人员带菌污染食物； 5、食品腐败变质； 6、食品没烧熟； 7、食品保存不当。 （二）真菌毒素中毒 真菌在谷物或其他食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物食入这种毒性物质发生的中毒，称为真菌性食物中毒。中毒发生主要通过被真菌污染的食品，用一般的烹调方法加热处理不能破坏食品中的真菌毒素。真菌生长繁殖及产生毒素需...
学校附近小卖部及地摊卖的品种繁多的零食，对孩子的吸引力是非常大的，而且，这些小食品价格相当低廉，价格从几角钱到一两元不等，颇受学生们的青睐。这些小食品从外观上看颜色各异，卖相诱人，名字也都取得很有特色。但是，这些小食品里不但添加了多种添加剂，有些还找不到生产日期，明显属于“三无产品”。要想彻底杜绝这些不合格食品对孩子的危害，除了要多增强孩子的校园饮食知识，家长最好少给孩子带零...[详情]
要关注学校食品安全的原因 当前，食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题。特别是学校周边小摊点、小卖部销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品的现象较为普遍，这些“垃圾食品”包 装新颖、颜色鲜艳、口味奇特、价格低廉，对学生具有很大诱惑，因而十分畅销，但是这些 “垃圾食品”含有违法食品添加剂、重金属等有害物质，容易影响青少年身体和智力发育， 是学生健康成长的重大隐患。 ...[详情]
学校食品安全事故处理制度关系着学校预防和控制突发事件的能力和水平，想了解的朋友一起随小编来看看吧。...[详情]
各级政府非常重视食品安全监管工作，出台了一些政策措施办法，通过严管严查，全社会食品安全状况明显提高，但是学校仍然存在食品安全隐患，下...[详情]
杨先生的女儿今年11岁，上小学六年级。昨天（16号）凌晨3点多钟，突然离家出走，一家人焦急地寻找了一天，最后在好心人的帮助下，女儿终于安全回家。杨先生说，早上起床后就发现女儿不见了，而且在床头留下了一封信。 看到女儿留下的这封信，杨先生意识到女儿可能离家出走了，心里顿时紧张起来。孩子年龄尚小，身上也没有带什么钱物，杨先生担心孩子遭遇意外。为了寻找女儿的下落，杨先生想尽各种办法，而通过调取附近路段监控，杨先生发现，16号凌晨三点多钟，女儿曾经在附近一家工厂门口有过短暂逗留。 为了寻找女儿的下落，杨先生一家焦急万分，就在他绝望的时候，有好消息传来，女儿在附近盾安九龙城小区的居民楼...
“父亲在今年4月25日离开了医院，也离开了他深深眷恋的家人。作为家属我们迟迟不能从悲痛的心情中走出来，因此直到今天才写下这封迟到的感谢信……”最近，一封特殊的感谢信在解放军113医院耳鼻喉科医护人员的微信群里流传。患者去世几个月后，家属仍写来感谢信，看了这封信的医生护士都被深深打动了。 重病老人情绪低落，医生跟进心里疏导这封“迟到”感谢信背后的故事道出的医患情谊，要从几个月前说...[详情]
现在很多小孩都会在幼儿园集体用餐，家长们当然也希望自己的小孩在幼儿园里吃的好，吃的健康，如果发现自己的孩子因为饮食问题身体出现不适，家长岂能不担心？近日，一个家长便对江南之星幼儿园进行了投诉。据南岸区委宣传部获悉，目前南岸区政府已责成区教委、区食药监局等部门赶赴现场进行详细调查。6月17日中午，南岸区食药监局和区教委接到江南之星幼儿园家长投诉，反映该园学生“出现集体腹泻、呕吐的...[详情]
6岁的儿子祝妈妈节日快乐，你猜猜里面的意思。不明就里的妈妈在朋友圈发出了这份信，众好友绞尽脑汁也未能破解。...[详情]
近日，网上各大论坛流传着一封《一位少妇的公开信》，再次揪住许多装修者的心。这位年轻妈妈，因为大意轻信所谓的环保材料无甲醛，轻信装修后...[详情]
