莜面吃起来的口感比较好,营养又丰富,所以非常受人们的欢迎,下面就介绍几种莜面的家常做法给大家。 1.原材料:莜面500克,白面少许,肥瘦羊肉500克,食油50克,花椒水100克,干辣椒5个,酱油50克,精盐15克,葱,姜,胡椒粉,香菜,桂皮各少许。 做法:将羊肉剁成粒。炒锅放素油烧热,放花椒、桂皮炸出香捞出不用,投入姜,葱末,煸出香味,放入肉末炒至八成熟,投入酱油,精盐,辣椒末和鲜汤,胡椒粉改小火煨至羊肉酥烂即成浇头。将莜面倒入盆内加适量白面搅匀,倒入开水烫面,边倒水边搅拌,趁热揉成若干个小面剂,逐个在铁皮案上推成猫舌状,长10厘米,宽5厘米的薄片,用右手揭起搭在二拇指...
1.宫保杏鲍菇,宫保鸡丁大家肯定都不陌生,一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇,口感更加鲜嫩爽滑,让整道菜都增色不少,是一道超级下饭的家常菜。步骤:准备食材,杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。将花生米放入锅中,再倒入少量油,小火炸至成熟。用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油...[详情]
材料:党参30克,制附子30克,姜片30克,母鸡一只,调味品适量。 做法: 1.将母鸡去毛去内脏,再切块,党参、制附子洗净。 2. 党参、制附子、鸡块、姜片均放入锅内,加水炖汤。 3.炖2小时,再用葱、盐等调味即可。 食法:隔日一次。 功效:补肾壮阳,补气填精。 材料:生鱼250克,冬瓜400克,姜片适量。 做法: 1.将生鱼剖开,去鳞去内脏,洗净切块。冬瓜...[详情]
小米粥是北方很多人都喜欢喝的一种粥,不但做起来简单,喝起来也好处不少,小米粥的做法其实很简单,自己在家也可以简单的做出来,那么大家知...[详情]
重庆面馆天价面条。重庆人的生活离不开小面,每天花十几二十元吃一碗杂酱面,胃口可以舒坦一早上。不过,平民有平民的生活,土豪有土豪的趣味,近日,一家面馆针对土豪食客,推出了1314元的豪华杂酱面。重庆解放碑民权路有一家面馆,情侣包房消费套餐价格为1314元,寓意一生一世。当然,除了杂酱面,套餐里还包括小吃、甜品、果盘、酒水,以及包厢门口演奏小提琴的美女。相关负责人介绍,凡是购买套餐的情侣,双方三年后若没分手,就能免费享用同等值套餐;七年后,除了享用同等值套餐外,还将同等值礼品,以及五星级酒店套房一天。情侣第一次预订成功后,店方将不接受男女双方任何一人与其他人再次预定包房套餐。此...
2月27日18时50分许,重庆交通执法高速二支队四大队的执法人员发现了奇葩的一幕,他们通过视频监控巡查发现,一辆轿车停在沪蓉高速巫山段的应急车道内,三名男子正蹲在车头架锅吃饭。发现这一情况后,值班人员立即安排就近执法人员前往查看。执法人员到现场一看,这3个人正围着瓦斯炉涮火锅,装菜的塑料袋和饮用水瓶子扔了一地。见到执法人员,三个人还十分诧异地问怎么了?执法人员问他们在干什么,其...[详情]
昨天(7月16日),“地沟油”把小龙坎送上了微博热搜,一度让人以为晚上的315提前入场。当时随手一搜,#小龙坎一门店两年制售2吨地沟油#话题下网友的评论皆义愤填庸,情绪激动。事情缘起中国裁判文书网一纸判决书,陕西省榆林市榆阳区人民法院的一则刑事判决书显示,知名火锅品牌小龙坎在榆林一家加盟门店两年间销售给顾客用“地沟油”制成火锅锅底超2吨。法院一审宣判涉案5人犯生产、销售有毒、有...[详情]
一年一度的中秋佳节来临,一些国外留学生听过吃火锅涮月饼的方式庆祝节日。据报道,近日重庆21个国家447名留学生齐吃火锅,并希望创造一...[详情]
比格比萨是经营大众化西餐的意式休闲餐厅,以自助比萨为主。其百余款食品供顾客随意不限量盛取和相对低廉的价格,吸引着年轻学生、白领及年轻...[详情]