营养强化剂的使用原则。如营养强化的适用范围为：用于弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失;有充足的证据表明在一定地域或某些人群因表现某种营养素缺乏，且通过强化营养素可以改善上述营养素摄入水平低或缺乏导致的健康影响;当生产传统食品的替代食品时，用于增加替代食品的营养成分等。 使用强化剂不能导致人群食用后营养素及其他营养物质摄入过量或不均衡，不能导致任何其他营养物质的代谢异常。新标准还在风险评估的基础上，删除了部分不适宜强化的产品类别，增加了可用于特殊膳食的营养强化剂化合物来源名单和部分营养物质的使用量。
营养强化剂只要按照国家正常标准用量，基本不会有什么副作用，还会帮助人体增加日常所需的营养物质。 食品营养强化的理论基础是营养素平衡，滥用食品营养强化剂不但不能达到增加营养的目的，反而会造成营养失调而危害到消费者的健康。 食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂，它不仅能提高食品的营养质量，而且还可以提高食品的感官质量和...[详情]
营养强化剂的作用原理是:通过使用某些特殊营养素，调整机体代谢的内环境，以调动人体的最大潜能，从而达到:a.促进肌肉的合成代谢;b.提高运动中的能量生成;c.加速训练后疲劳的消除;d.通过对运动员进行减体重和控体重期的合理营养补充，最大可能地保持减控体重后的体能。 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处...[详情]
6 月 8 日上午，常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品添加剂，常州 10 多名小吃店主、摊贩因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。馒头包子中使用含铝泡打粉，16 人被判刑今年 3 月份，常州武进区市场监管部门针对辖区范围内的小吃店、摊贩进行专项整治。我国《食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全。国家卫计委、工信部、质检总局、食药监总局、国家粮食局于 2014 年 5 月 14 日发布了《关于调整含铝食品添加剂使...
“小太阳”因为即插即热，快捷方便而倍受欢迎，尤其老年人使用较多，不过使用“小太阳”的时候，一定要当心它的“威力”，可比人们想象中大的多。3月2日，记者从阜阳太和警方获悉，2月27日，太和县公安局高庙派出所接110指令，称辖区刘路口自然村一民房内发生火灾，值班民警立即带领派出所内消防车赶到现场，发现着火房屋为三间老式瓦房，房屋正在冒着滚滚浓烟。在询问现场群众确认无人员被困后，民警...[详情]
上海破获假冒乳粉2016年4月4日，上海市食药安办表示，对于有关部门此前破获的1.7万罐冒牌乳粉案件，上海市食药安办正协调相关7个省彻查假冒乳粉流向。此前，上海市公安部门破获了生产、销售假冒“雅培”乳粉案件，检察机关已批捕6名涉案犯罪嫌疑人。上海市食品药品安全委员会办公室表示，正协助公安部门根据国务院食安办的督查要求，协调相关7个省彻查假冒乳粉流向，特别是追查网络销售假冒乳粉...[详情]
奶粉伴侣究竟是个什么产品呢?食品专家表示，其主要成分就是添加物，服用婴幼儿配方奶粉的孩子不需要食用这类产品，“奶伴侣根本没有存在的必...[详情]
中国驻安哥拉大使馆提醒旅安中国同胞，安哥拉是疟疾、霍乱、黄热病和登革热等疾病多发国家，须做好相关防范工作，注意饮食安全和饮水卫生，防...[详情]
