1、食品卫生安全：学校食堂卫生安全的隐患主要来源于：（1)采购腐败变质、霉变、对人体健康有害的食品。(2)在贮存、加工操作过程中，违反《食品卫生法》的规定，造成食品污染或变质，产生有害人体健康的菌类或有毒物质。（3)凉菜或剩余饭菜处理不当，被细菌感染，对人体产生危害。 2、火灾：火灾隐患主要来源于用电不规范，明火照明不注意防火造成。 3、师生人身伤害：体罚或变相体罚学生，社会不法分子到校内滋事，学生之间产生纠纷等不稳定因素。 根据安全隐患的可控性和分级管理的原则，将安全预警状态分为：一般状态、紧张状态、紧急状态。 1、－般状态：各科在接到或发现安全隐患信息后，可自行...
学校附近小卖部及地摊卖的品种繁多的零食，对孩子的吸引力是非常大的，而且，这些小食品价格相当低廉，价格从几角钱到一两元不等，颇受学生们的青睐。这些小食品从外观上看颜色各异，卖相诱人，名字也都取得很有特色。但是，这些小食品里不但添加了多种添加剂，有些还找不到生产日期，明显属于“三无产品”。要想彻底杜绝这些不合格食品对孩子的危害，除了要多增强孩子的校园饮食知识，家长最好少给孩子带零...[详情]
要关注学校食品安全的原因 当前，食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题。特别是学校周边小摊点、小卖部销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品的现象较为普遍，这些“垃圾食品”包 装新颖、颜色鲜艳、口味奇特、价格低廉，对学生具有很大诱惑，因而十分畅销，但是这些 “垃圾食品”含有违法食品添加剂、重金属等有害物质，容易影响青少年身体和智力发育， 是学生健康成长的重大隐患。 ...[详情]
学校食品安全事故处理制度关系着学校预防和控制突发事件的能力和水平，想了解的朋友一起随小编来看看吧。...[详情]
各级政府非常重视食品安全监管工作，出台了一些政策措施办法，通过严管严查，全社会食品安全状况明显提高，但是学校仍然存在食品安全隐患，下...[详情]
目前，食品监管部门已发布食品安全预警公告，6月下旬进入细菌性食物中毒高发期。6月下旬气温逐渐升高、雨水增多、空气潮湿，气温和湿度适宜细菌的生长繁殖，根据以往资料显示，这段时间是细菌性食物中毒事件的高发期。由于居民的储存习惯没有随季节变化及时作出调整，熟食冷菜储存不当，隔顿、隔夜菜没有彻底回锅加热等问题，都使细菌性食物中毒发生的危险性大大增加。“外出就餐尽可能使用公筷，倡导分餐制。”食品药品监督管理局有关人士指出，“市民外出就餐不要选择在节日等消费高峰，因为饭店客流量较平时大量增加，集中增加的供应量，可能会导致饭店加工能力的超负荷，引发食品卫生安全问题。”在家用餐同样不能疏忽...
2018年6月份，常德市食品药品监督管理局组织开展校园及周边食品安全专项监督抽样检验296批次，抽样检验项目合格样品277批次，不合格样品19批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：1。在安乡县乐尔乐特价批发超市抽取的标称为益阳市蓝天食品有限公司生产的蓝天食品（干姜片），糖精钠（以糖精计）检出值为7.42g/kg，标准规定为≤5...[详情]
因雾霾的到来北京市教委启动空气重污染红色预警，昨天是空气污染红色预警启动首日，所有中小学、幼儿园、少年宫及校外教育机构停课。这是自2003年非典之后，北京中小学再次因公共安全事件停课。奋斗小学部分学生因父母上班无人看管，自愿到校学习。景山学校七年级数学老师陈昕通过网络给学生上课。一场突如其来的雾霾打乱了正常的教学安排，但学生们的学习并没有因此停止。记者昨天走访多所中小学发现，各...[详情]
我们还打算和教育部门一起，加强小学生的食品安全意识教育，远离质量低劣、缺乏营养价值的食品，少吃零食，吃好正餐，养成良好的就餐习惯。...[详情]
作为学校食堂，不仅要在饭菜的加工制作、品种和质量上精益求精，更应在提高食堂的环境卫生、监管进货渠道等方面下大力气。...[详情]
