油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。 儿童不宜多吃油炸食品吗 经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃...
近日，在上级公安机关的协调和四川成都警方的大力支持下，佛山南海警方侦破一宗涉嫌生产有害饮料案，抓获范某等涉案嫌疑人7名。今年8月初，佛山市公安局南海分局接群众举报，称该区维尔乐饮品有限公司生产的一款名叫“咔哇潮饮”饮料可能含有国家管制药品成分，饮用该饮料后会出现兴奋的感觉。接报后，南海警方高度重视，立即成立专案组开展调查。经查，该饮料由四川拾藏实业有限公司委托佛山市南海区维尔乐饮品有限公司生产。案件发生后，南海警方联合食品药品监督管理部门查封佛山市南海区维尔乐饮品有限公司“咔哇潮饮”饮料生产线，扣押“咔哇潮饮”一批。经鉴定，该“咔哇潮饮”饮料中含有国家管制的第一类精神药品γ-...
据马来西亚媒体报道，马来西亚沙巴环滩岛船难案当地时间3月1日续审，女医生出庭供证证实，有4名被救起女生还者都有严重晒伤，包括脸，颈和手脚。 资料图：搭载马来西亚沙巴州沉船事件获救中国游客的船只，抵达沙巴州首府哥打基纳巴卢。载有约30名中国游客和当地船员的快艇，2017年1月28日在由马来西亚沙巴首府哥打基纳巴卢前往沙巴著名景点环滩岛时沉没，4名中国游客不幸遇难。该案件于2018...[详情]
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日，云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动，吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起，最后，来自重庆的彭先生以5...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。...[详情]
5月2日，河南省食药监局公布了2018年第17期食品安全监督抽检情况。结果显示，在不合格的65批次样品中，油炸食品铝超标达8批次。...[详情]
