低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
碰瓷队伍的壮大：据社会学家观察，因为中国在碰瓷方面一直没有什么比较具体的法律法规，而且大部分都还是一些上了年纪的人，所以，就在这种社会病态下，碰瓷队伍就开始越来越壮大了，招式更是千奇百怪，什么看到车轮就往里面钻啊，或者额，瞅到别人要停车了就往挡风玻璃上冲啊，然后就是直接或者间接的各种无理由索赔。 碰瓷出事的大概责任追究：但是我们不得不说，那些个上了年纪的人，万一哪天不小心碰瓷碰的碎了呢，自己歇菜了，这又要怎么算呢，其实根据相关法律法规，司机是可以完全不用有任何责任的，但是这个大前提就是，车辆必须有个无：无超速，无违规，无任何现场改变，但是，这中间的取证过程就是很麻烦的了，没办...
4月份，小韩在杭州美莱整形医院做了隆鼻手术，因为术后有不良反应，最近把填充物取出了。小韩说，因为情况特殊，她不想进行二次手术。姑娘夜店工作，父亲生病急需用钱，隆鼻为赚钱。 小韩：“他说不管是他的原因，还是我的原因，他让我后期再去做，我怕了，不敢再去做了。”小韩是云南人，在余杭临平一家夜店工作。小韩说，她并不喜欢上夜班，更不会为了美而在脸上动刀子。但各行各业都有竞争，就拿她来说...[详情]
2015年6月3日，沸沸扬扬的“去携联姻”终于落下帷幕，携程宣布与去哪儿终止投资谈判，但是双方曾认真讨论过合作事宜，那么究竟为什么两家联姻会以失败而告终呢?自去哪儿网由旅游搜索进军OTA(在线旅游服务)行业之后，它的业务就越来越趋近于携程。在线旅行网站的特点在于，用户对于平台的认可度仅停留在工具性的酒店、机票的购买及预订方面，换句话说，在线旅行网站更像是工具，而并非有血有肉的个...[详情]
柳州市男子龙某因无钱购买毒品吸食，竟效仿美国影视剧《绝命毒师》中自制毒品的桥段，从网上购买原材料欲在家中制造毒品未果。...[详情]
青浦一男子相亲遭拒，为宣泄心中不满情绪，肆意破坏路边指示牌，后因寻衅滋事被青浦警方依法行政拘留。...[详情]
