真茶与假茶，一般可用感官审评的方法去鉴别，就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征，用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出是真茶还是假茶。 鉴别真假茶时，通常首先用双手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶叶气味，凡具有茶香者，为真茶;凡具有青腥味，或夹杂其他气味者即为假茶。同时还可结合茶叶色泽来鉴别;用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶，精心观察，倘若绿茶深绿，红茶乌润，乌龙茶乌绿，且每种茶的色泽基本均匀一致，当为真茶。若茶叶颜色杂乱，很不协调，或与茶的本色不相一致，即有假茶之嫌。 如果通过闻香观色还不能作出抉择，那么，还可取适量茶叶，放...
针对上述玩具手雷可能存在的危害，质检总局产品质量监督司近期组织开展了玩具手雷产品质量安全风险监测。共从市场上采集37批次1360个样品，主要依据国家标准GB 6675-2003《国家玩具安全技术规范》和常规无机化合物定性、定量检测方法等，对产品标识、化学物质主要成分、延时自爆时间、爆炸声压值等项目进行了检测。结果表明： 1.关于产品标识。37批次样品上均无生产厂家名称、地址...[详情]
无公害茶叶所遵循的是系列产地环境、生产过程和最终产品等无公害茶叶国家标准。无公害茶叶：基本档次，是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是茶叶产品最基本得市场准入条件，没有级别可分。无公害茶叶的认证需要由农业部农产品质量安全中心负责，并依托各省认证承办机构开展相关工作。目前认证机构较多，但只有那些在国家工商局正式注册标识或颁发了省级法规的前提下，其认证才有法律效应。 ...[详情]
茶叶蛋是我国的一种传统小吃，物美价廉又制作方便。曾在2013年的时候茶叶蛋一度成为“炫富神器”，价格上升到了史上最高峰。2011年在台湾一个综艺节目上，台湾美食节目的高教授畅谈自己在大陆的经历，其言论的讽刺让不少网友怀疑他真的来过大陆吗？节目中高教授表示：大陆人民是吃不起茶叶蛋的，2013年一篇帖子《发现一个好玩的贴，原来台湾人是这么看我们的》在大陆引起轩然大波，有网友将节目中高教授的话截图发到网络上，一时间有关茶叶蛋的段子遍布网络，一打开朋友圈就是各种的“吃茶叶蛋炫富”。 曾经的有关茶叶蛋的段子却被江苏无锡的一家酒店变成了现实，如今却是真的吃不起茶叶蛋了！ 这一“殿堂级”茶...
重庆市卫生计生监督执法局日前公布第二季度全市常年开放的游泳场所卫生监督检查结果，包括重庆洲际酒店、万豪酒店、重庆奥美健身俱乐部等91家场所不合格。入夏以来，重庆多个水上乐园、泳池相继开放。为保护游泳者身体健康，预防传染病发生，重庆市卫生计生监督执法局对部分游泳场所进行了监督检查。检查中发现，多家游泳场所尿素、余氯、细菌总数、大肠菌群等检测项目不合格。此外，部分场所还存在未按规定...[详情]
喝红酒有助于减肥。华盛顿科学家最新研究发现，在红葡萄皮中发现的白藜芦醇有助于减肥。科学家每天给实验鼠喂食一定数量的白藜芦醇。研究发现，比起正常鼠，实验鼠体重减少近40%。科学家认为，这是因为白藜芦醇把多余的白色脂肪变成了能燃烧能量的米色脂肪。该项研究负责人华盛顿州立大学的杜敏(音译)教授表示，“水果中的多酚，包括白藜芦醇，能够增强基因表现，提高膳食油脂的氧化，所以身体不会超重。...[详情]
经测试，红茶、普洱茶样品质量较好，乌龙茶样品质量较差。比较试验共测试了25种农药残留指标，所有样品农残指标均符合国家标准要求，但有1...[详情]
