1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同，玉米淀粉是用玉米为主料，而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同，所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的，红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物，其他矿物质的种类则很少，维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外，还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元素。 3、 制作工艺不同 红薯中淀粉的含量比较高，所以其制作过程是将红薯压碎后，过滤掉残渣，脱水晒干后形成的；而玉米淀粉则是采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成的，前者相对简单，后者在...
1、 看玉米淀粉的颜色 选购玉米淀粉的时候要选择优质的玉米淀粉来用，优质的玉米淀粉表面会有一定的光泽度，看起来非常洁白。而品质不好的玉米淀粉颜色一般都是灰白色，缺乏光泽度。 2、 看玉米淀粉的干燥程度 购买玉米淀粉还可以把玉米淀粉放入手心中握紧，观察一下淀粉的干燥程度。品质好的玉米淀粉握紧之后不会有成团的现象，那么，这样的玉米则是品质比较好的。 3、 闻玉米淀粉...[详情]
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗？ 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的，是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状，也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的，不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替？ 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的，土豆淀粉也是在日常烹饪当中...[详情]
以玉米淀粉为原料生产淀粉时，会产生大量含高浓度的有机化合物及悬浮物的废水。那么玉米淀粉生产废水的危害是什么呢?下面和佰佰安全网了解下...[详情]
现如今只要说起玉米淀粉相信都不会陌生，就在烹饪各种美食期间，总是会频繁使用到玉米淀粉，对我们的健康会带来一定的帮助，还能有效提升美食...[详情]
原标题：化工原料当“秘方” “僵尸豆”变新鲜豆近日，警方破获了这样一起食品安全事件，已经干瘪、褪色的“僵尸豆”，在两兄妹一轮“秘方”炮制后，仅仅10小时便变成了“新鲜”豆子。不过，他们的“秘方”所用的，竟是漂白粉、果绿染色剂等化工原料，而这些问题豆子还被销往扶西易运批发市场、罗村中南市场、大沥桂江蔬菜批发市场的代销商贩处进行分销。禅城区检察院昨日通报，近日法院以生产、销售伪劣产品罪，分别判处余某皇、余某香兄妹有期徒刑一年和两年，并处罚金12万元，这也是佛山市首宗添加食品着色剂获刑案。此外，记者还了解到，佛山首宗“毒肠粉”案也于近日一审宣判，被告人为使肠粉美观，非法添加硼砂。...
科研玉米被偷摘 当地称将劝村民归还此次被偷盗新品玉米一旦外泄损失或达上千万近日，湖南农业大学学生发帖称，学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。昨天，湖南农业大学浏阳实习基地一位老师告诉记者，此次被偷盗最严重的是学校获得审批的一个玉米新品种，一旦被扩散出去，损失或达上千万。昨天湖南省沿溪镇发布通报称，涉事4人已被依法询问，正在组织村民归还所拿农产品。半亩玉米被...[详情]
石女士去年8月底在绍兴新昌一家纹绣坊做了酒窝，现在左边脸上留下了疤痕。石女士今年41岁，经营了一家服装店。她说，她跟英子纹绣坊的老板娘认识，对方向她推荐，自己心动了。后来，老板娘在一家宾馆里给她做了酒窝手术。石女士说，做手术的时候，自己就很后悔，做好之后，更后悔了，因为伤口发炎流脓了。据石女士说，她治疗花了一万多，自己承担不了，去找英子纹绣坊的老板娘，对方不理她。现在看...[详情]
经过记者耗时3个多月的调查，发现饿了么和美团外卖等平台存在App麦克风“偷听”情况。对此，美团以及饿了么对此进行了回应。 ...[详情]
8月27日，习近平在会见全国体育先进单位和先进个人代表等时强调，要开创我国体育事业发展新局面，加快把我国建设成为体育强国。...[详情]
