低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
10月16日上午，连云港市灌南县田楼镇茂兴村党支部书记施述平和计生专干莫长军来到患病婴儿小阳（化名）的家里，将全村295位村民捐献的13366元钱交到其奶奶刘佩林的手中。“ 实在是太感谢了，我们全家将永远记得大家的这个恩情。” 现代快报记者了解到，拿到捐款时，刘佩林流下了感激的泪水。 8个月大婴儿不幸患病 9月20日，灌南县田楼镇茂兴村村民袁飞飞家8月大的男孩小阳开始出现感冒发烧症状，同时还伴有腹泻，袁飞飞和妻子忙将孩子带到就近的响水县人民医院治疗，连续挂了两天水以后，孩子的症状仍不见好转，后来经过医生初步诊断，怀疑孩子可能患有败血症，建议孩子去大医院就诊。 295位村民伸...
自从乐天同意交换“萨德”部署用地的消息一经传出，中国的舆论场就炸了锅，并引发中国民众纷纷自发抵制乐天。3月3日，国家旅游局网站发布通知，提示近期赴韩国旅游风险，国内部分旅游网站也自发下架了韩国游产品。抵制乐天，下架韩国游，这些民众的自发行为对于韩国到底有什么影响?我们来看看韩国媒体怎么说。 3月10日，人人视频上传了一段视频，对于中国民众的抵制，韩国英文国际电视台阿里郎电视台是...[详情]
4月23日，斯里兰卡圣塞巴斯蒂安教堂为恐袭中的遇难者们举办集体葬礼，上百名民众自发前往献上鲜花，齐声高唱挽歌送别逝者。 据悉，斯里兰卡爆炸事件死亡人数目前已上升至310人，其中圣塞巴斯蒂安教堂死伤最为严重，共100余人在此丧生。最后，愿逝者安息。斯里兰卡爆炸案相关阅读当地时间4月22日，斯里兰卡政府召开新闻发布会向民众致歉。据悉早在4月4日，国际情报机构就向斯里兰卡发出袭击预...[详情]
昨日，华西都市报记者在双流华阳至大林镇一段10多公里的快速通道上，亲眼目睹了3起不同程度的大小车祸。...[详情]
在重庆市开州区满月乡双坪村有一条特殊的农村公路——盘旋于海拔1500多米的高山，上方是岩石，外侧是绝壁深渊，云雾缭绕，险象环生，被称...[详情]
