鹌鹑肉与蘑菇相克 蘑菇种类繁多。营养成分大同小异。一般性味甘凉。除含蛋白、脂肪、多种维生素、微量元素外，还含有复合多种酶和多种游离氨基酸、生物素等。鹌鹑亦含多种酶和激素，二者合食必有引发疾病的物质产生。如作用于血管的物质，使燥热下行，引起痔疮发作，故不宜合食。 蘑菇的有效成份可提高机体抵御各类病患的免疫功能。包含人体非常难消化的粗纤维，半粗纤维与木质素，可保持肠内水份，并且吸收余下的胆固醇，糖分，把其排到体外，对预防肠癌动脉硬化，糖尿病等有利。
蘑菇和苦瓜并不相克。 苦瓜蘑菇炒肉这道菜有美容，明目，养心，降糖，降血脂，软化血管，补钙，防癌的功效，吃完对身体还是很有好处的。 苦瓜汁中含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,提高人体对疾病的抵抗力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效。苦瓜素体外实验,能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌细胞的生长受到抑制。 蕺菜(鱼腥草)与苦瓜食物相克，苦瓜和蕺菜均为寒凉之品,同食...[详情]
鉴别的方法只能是用手摸肉的切面，注胶肉切面光滑，有胶感特质;另一个办法就是事后鉴别——注胶肉下锅煎炒时砰油、粘锅，注水肉不宜炒烂，嚼不动，口感差，没有猪肉的自然香味。记住，如果您买到这样的肉，下次就别到哪个摊位去了。 注水肉 注水肉，也称掺水肉，是指猪、牛、羊、家禽等动物在屠宰前被人为强制性连续经口腔灌水，或宰后不久通过血管、心脏高压注水，或直接用注射器向肌肉丰厚的部位注...[详情]
“孕妈养胃食谱：韭菜炒羊肚的做法”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
炒河粉，这种在我们眼里再普通不过的主食，竟然在2015米兰世博会上，吸引了很多外国游客，一下成了闻名世界的中国美食，真是“人不可貌相...[详情]
如果在面中吃出蟑螂，你会怎么办？25日晚，长沙杨裕兴韶山南路店发生一起食品安全事件，一名顾客在其点的辣椒炒肉面中吃出蟑螂后，竟逼迫女店主众目睽睽之下将蟑螂生吞下。“一个男人逼着女老板吃蟑螂，现在想起来我们都很难受。”26日上午，面对记者的采访，杨裕兴韶山南路店的店员们还忍不住抹泪。据店员回 忆，25日晚，这家店迎来一位彪形大汉，在吃辣椒炒肉面时，在面里发现一只蟑螂，随即叫来老板肖女士。尽管肖女士表示愿意带对方去医院检查并负相应的责 任，但这位顾客态度坚决，要求肖女士要么吃掉蟑螂，要么赔偿5000元。无奈之下，肖女士闭着眼睛吞下蟑螂，但之后对方依然不依不饶，继续索赔。据了解，这...
一些网络食品谣言往往容易造成食品安全恐慌。近日，朋友圈一则“网传茄子小米与蘑菇不能同食”的消息被疯传。专家对此表示，这样的结论并无科学依据。蘑菇是人们日常普遍食用的一种食材。可是近日，朋友圈内流传着一则17人因食用蘑菇不当中毒去世的传言。文中还指出，蘑菇不可和茄子、小米、大黄米等食物同吃，否则会产生毒素。那么，这种说法到底靠不靠谱呢?对此，记者进行了调查。网传：多人因食用蘑菇不...[详情]
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生，给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。28日，一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用，这些蘑菇真能吃得安心吗？ 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份，吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院，一人死亡两人病危的新闻。18日...[详情]
雄安新区横空出世，却意外迎来大批躁动的房产投资客。...[详情]
7月30日，该女子在这家农资店买了两包老鼠药，准备拿回去灭鼠。当时店主教她回去把药拌在蛋炒饭里，灭鼠成功率更高。谁知她把店老板的话理...[详情]
