面酱味道甜中带鲜,有些儿童可能会很喜欢吃。这甜面酱中的甜,来自于小麦面粉发酵途中产生的麦芽糖、葡萄糖等;这面酱中的鲜,来自于蛋白质分解中的氨基酸。儿童吃面酱,还能补充点氨基酸。但面酱中还有各种添加剂,比如说防腐剂、香味剂等。这些化学物质添加剂对儿童是不利的。另外,面酱属于发酵制品,存在着很多活性酶,如果保存不好,甜面酱会很容易变质。如果儿童吃到变质的甜面酱,容易出现肠胃方面的问题。 面酱的营养功效: 甜面酱经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸,食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物,不...
果汁溶解了水果中大部分的营养物质,具有很高的营养价值。果汁含有大量的维生素C,是人体摄取维生素C的最好来源。维生素C是很好的抗氧化物质,能防止毛细血管脆化、牙龈出血,并能增强婴幼儿对疾病的抵抗力,如预防感冒。维生素C还可使铁的吸收提高2—3倍,有助于预防婴儿缺铁性贫血。 此外,果汁中还含有维生素B1、β-胡萝卜素、类黄酮等天然活性物质,以及在其它食物中很少存在,仅在水果中独...[详情]
肉类是小朋友膳食结构中的重要组成部分,除了肉泥,肉松也是很好的辅食,拌在粥、米粉里都棒棒哒,也很适合带出门。下面小编就整理了宝宝辅食...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题,下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于日常生活中性药做法大全的相关知识吧。...[详情]
张小姐:昨天中午在大生里附近一家面馆吃面,吃到一半突然看到汤里有一条“黑线”,我低头用筷子把它拨开仔细一看,是一条细细的蟑螂腿!胃里一阵恶心。我喊服务员过来,她凑近一看说,“这哪里是蟑螂腿,就是一根葱花皮。”我一听就气了,简直睁眼说瞎话,让他们老板过来。老板来看了一眼,也不说什么,很不情愿地把面端走,淡淡地跟那个服务员说了一句“给她换一碗”。一个道歉也没有!这种服务态度实在让人无语。最后我当然也没吃,谁还敢吃!佰佰安全网提醒:接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内,所以,为了自己和亲人的身体健康,请多来佰佰安全网学习一些食药安全知识,掌握对食品好坏的甄别和筛选。请看以...
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面对顾客李先生“吃到死苍蝇”的指责,重庆市九龙坡区石桥铺某拉面馆老板张先生一气之下重新煮了碗面,并要求李先生必须吃完。经民警调解,张先生向李先生道歉,并为李先生免了单。据处警民警介绍,此事发生于9月13日上午11时许。当日,李先生前往张先生经营的面馆店吃面。李先生称,他吃完面后,在碗里发现了两只苍蝇,于是将张先生叫来查看。张先生一看,两只苍蝇的翅膀是干的,便怀疑是李先生自己放...[详情]
劝阻乘客在车上吃面,一名滴滴司机被乘客打伤。目前警方已介入调查。近年来,网约车司机与乘客之间发生的纠纷,屡屡见诸报端。...[详情]
19日,市妇儿医院牙科来了一位90后妈妈,她是带3周岁的儿子来找牙科主任纪平给孩子看牙的。妈妈说,孩子现在咬什么牙齿都没劲,吃块面包...[详情]