什么是乳酸菌发酵饲料 乳酸菌发酵饲料是指将饲料通过调配水分和养分，然后接种乳酸菌后放在容器内，压实、密封严实，经过一段时间的发酵就制成了营养丰富、适口性好、消化利用率高，并含有大量益生菌及其代谢产物的保健、促生长微生态饲料。 乳酸菌发酵饲料的功效 ① 体外预消化，营养更容易消化吸收 分解蛋白质成为多肽、小肽、氨基酸：分解淀粉成葡萄糖等，进一步分解成乳酸等小分子营养，使动物更好消化吸收，并节省动物的体内消化时消耗的能量。 ② 提高饲料营养价值及利用率 降解饲料中的抗营养因子（大豆抗原、胰蛋白酶抑制因子等）和有毒的物质（如戒子酸、硫葡萄糖苷等）释放难被动物利用的营养...
大肠杆菌食物中毒是指大肠杆菌引起的细菌性食物中毒。引起中毒食品可有熟肉、剩饭等多种食品，其主要是肠产毒素性大肠杆菌与肠侵袭性大肠杆菌引起中毒。肠产毒素性大肠杆菌可引起急性胃肠炎型，潜伏期一般为10-24h，其症状主要表现为食欲不振，腹泻(一日5-10次，无脓血)、呕吐及发热，脱水严重者还可发生休克。肠侵袭性大肠杆菌可引起急性菌痢型，主要症状表现为腹痛、腹泻(伴粘液脓血)、里急...[详情]
隐性感染者可传播病菌 肠出血性大肠杆菌是一种动物源性的细菌，主要宿主为家禽和反刍动物，尤其是牛。人食用被污染的食物和水，就会感染得病，并可通过“粪-口”传播途径在人之间传播。研究发现，感染这种病菌后，有些人没有表现出症状，但具有传播病菌、感染他人的能力，也就是所谓的“隐性感染者”。肠出血性大肠杆菌可在成人排泄物中存在约一周时间，而在儿童患者的粪便中存在时间更长，因而更具有传...[详情]
我们都知道乳酸菌对身体有益，但是，它在哪些方面对身体有益处，那乳酸菌能提高女性免疫力吗?...[详情]
自来水大肠杆菌超标怎么办呢？ 最近也是有很多网友问道这个问题，那么大肠杆菌超标到底有什么危害呢？下面小编就来具体介绍下。...[详情]
端午节将至，南京市食品药品监督管理局对南京食品生产经营单位进行了大检查，平均合格率99.01%，其中问题较多的集中在绿豆糕上。而前段时间备受关注的宁波问题小龙虾，昨天南京市食药监也进行了通报，上次检验不合格龙虾并非来自南京。宁波疑似致癌小龙虾不是南京的 今年5月13日，宁波镇海市场监管局在对小龙虾店的抽检中，发现20多个批次检出了孔雀石绿、呋喃西林等药物成分，而这些药物有致癌、致畸可能，还有少批次小龙虾检出重金属含量超标。更让大家震惊的是，报道称问题小龙虾来自江苏南京、盱眙等地。南京市食药监局进行了专项抽检。昨天南京市食药监局通报，此次共抽检60批次小龙虾，检测了孔雀石绿、...
原标题：知名餐饮店冰块曝检出粪大肠杆菌？记者对长沙食用冰块进行起底调查，结果是。。。。。。7月26日讯 最近长沙一直持续高温，为了消暑降温，许多市民都会选择在奶茶、果汁或者咖啡里，多添加一些冰块，但最近媒体曝出，英国星巴克、肯德基、麦当劳冰块，都检测出了含有“粪大肠杆菌”的问题，无疑会对人体健康产生危害。那么，长沙一些地方的奶茶店、肯德基、麦当劳等餐饮店的冰块，是否存在大肠菌超...[详情]
昨日，襄阳市食品药品监督管理局公布7月份食品抽检结果，此次抽检涉及粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、餐饮食品、食用油、茶叶、蜂产品等22类食品及食品包装材料与容器，共643批次样品，其中587批次样品合格，56批次样品不合格。肉制品3批次不合格，分别为：樊城区骨卤香卤菜店经销的由襄阳市顶味食品有限公司生产的脱骨凤爪，检出山梨酸超标；樊城区贵志龙卤菜店的卤鸭头菌落总数和大肠菌群超标；...[详情]
近期“越南酸奶”在长春热销，但这种酸奶不但没有中文标识，而且脱离了冷链保存，存在安全隐患，在国内销售越南酸奶属违法行为。...[详情]
据日媒报道，因食用从日本埼玉县熊谷市及群马县前桥市的副食店购买来的土豆沙拉，从8月下旬起，该国相继有人感染肠出血性大肠杆菌O157并...[详情]
