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面粉粉

面粉粉安全知识

中筋面粉和普通面粉的外观区别 中筋面粉和面粉的主要区别就是中筋面粉只是面粉里面的其中一种,而面粉更加广泛,中筋面粉的颜色是微黄色的或者是白色的粉末状,制作出来的食物味道也非常的好,而普通面粉有很多种类,不同的面粉颜色会有稍许区别,可以制作的食物种类也不一样。 中筋面粉和普通面粉的营养价值区别 中筋面粉里面的矿物质含量丰富,而且还含有维生素,碳水化合物以及蛋白质,能够达到止渴除烦以及益肾养心作用,适当的吃一些能够让身体体质变得更好,普通面粉的种类有很多,一般的面粉里面氨基酸含量都比较高,而且还含有维生素以及微量元素,可以让情绪得到调节,起到保健身体作用,预防便秘的效果也...

  • 面粉如何漂白
    面粉如何漂白

    在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化...[详情]

  • 漂白面粉和未漂白面粉的区别
    漂白面粉和未漂白面粉的区别

    抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...[详情]

  • 高汤粉
    高汤粉

    高汤粉可广泛用于加工食品,如方便面、膨化食品、速冻食品、调味汁(酱)、肉制品等;在餐饮中可制作高档面汤、馄饨汤、火锅底汤、炒菜高汤,...[详情]

  • 什么是毒面粉
    什么是毒面粉

    近些天来,“有毒面粉”事件在报刊上、网络上讨论的沸沸扬扬的,至今仍未收场。那么什么是毒面粉呢?下面佰佰安全网会给你答案。 ...[详情]

面粉粉安全新闻

美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认,22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立,判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司表示将进行上诉。8月22日晚,Rex Burlison法官确认了今年7月12日陪审团的决定,认定原告22名女性胜诉,其中6名已经去世。 强生爽身粉 资料图当地时间8月22日,美国密苏里州圣路易斯市巡回法院的一名法官确认,22名女性针对强生爽身粉致癌的指控判决成立,判决涉及赔偿金额为46.9亿美元。强生公司表示将对此判决结果进行上诉。8月23日,强生公司在一份声明中表示,公司将继续寻求上诉补救措施。强生否认原告指控,称其产品使用的滑石粉是安全的,此...

  • 营养专家:大量摄入过期面粉会慢性中毒
    营养专家:大量摄入过期面粉会慢性中毒

    3月24日23时18分,上海网红面包店官方微信深夜发声明,承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日,上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示,保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全,一旦过了保质期再食用,影响的不仅是口味,食用的危险系数升高,微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议,过...[详情]

  • 强生称婴儿爽身粉不含致癌物 如何选购爽身粉?
    强生称婴儿爽身粉不含致癌物 如何选购爽身粉?

    12月3日,强生公司表示,更多测试表明,其婴儿爽身粉产品中不含致癌物石棉,从而推翻了美国食品药品管理局(FDA)此前的检测结果。 今年10月,FDA称检测发现强生部分婴儿爽身粉产品中含有微量石棉,强生因此宣布在美国召回一个批次共3.3万瓶22盎司装婴儿爽身粉。强生表示,两个不同的第三方实验室对来自于FDA合同实验室的同一样品进行了155次测试,采用了四种不同的测试方法,结果发现...[详情]

  • 面粉庆生发生爆炸  12人受伤
    面粉庆生发生爆炸 12人受伤

    香港九龙塘浸会大学学生宿舍伟伦楼南座凌晨1时发生火警,怀疑有学生庆祝生日,撒面粉引起粉尘爆炸,共有12名学生受伤,包括4男8女,大部...[详情]

  • 临沂捣毁一洗衣粉黑窝点 违法添加大量“元明粉”
    临沂捣毁一洗衣粉黑窝点 违法添加大量“元明粉”

    目前,山东临沂警方捣毁一处造假名牌洗衣粉黑窝点,其中包括“碧浪”、“立白”等名牌。警方现场查获假冒名牌洗衣粉约1300余包。据了解,...[详情]

面粉粉安全产品

增肌粉
增肌粉

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说,这是一种优秀的蛋白质营养补充剂,而且男女性皆宜。...[详情]

周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质...[详情]

蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人...[详情]

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高筋粉、全麦粉、低筋粉……如今,市场上各式包装、不同种类的面粉算得上琳琅满目、花样百出。那么,咱在购买面粉时,质量要咋鉴别?怎么识别面粉...[详情]

如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]

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嫩肉粉又称嫩肉晶,其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解,使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。它实际上是...[详情]

连续的阴雨天气结束,气温节节攀升,“夏季病”也开始冒头。对孩子来说,恼人的痱子在夏天也是妈妈们的烦心事。夏季怎么预防痱子?当然要使用婴儿痱子粉了,那么,婴儿痱子粉怎么用呢?佰佰安全网接下来说说婴幼儿用品小知识。什么是痱子粉? 痱子粉是由滑石粉、氧化锌、水杨酸、硫磺、薄荷脑等加香料制成的,主要是用来吸汗、保持身子干燥,从而防止起痱子。痱子粉中的多种草本...[详情]

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