一般情况下,发霉的年糕是不能吃的。年糕发霉之后就会容易滋生细菌,吃了发霉的年糕会容易一起身体不适,危害身体健康。年糕发红长霉,大都是因为表皮微生物、霉菌滋生,从卫生角度来说,就算削掉长霉的外皮,吃下去未必就安全,表面的霉菌切掉了,里面的霉菌肉眼是看不到的。类似长霉了的食物,光削掉表皮是没用的,建议丢弃,不要食用,误食的话很可能引发急性肠胃炎,如果长期多次服用,还可能致癌。 东西是变质了才会发霉的,所以最好别吃了。有些人吃了发霉的食物之后没有什么不良的反应,但有些人可能会出现拉肚子或呕吐,这可能是食物中毒的迹象,因为吃发霉变质的食物最容易引起食物中毒,所以小编建议大家,为了...
年糕发霉了就不要食用了,因为发霉的食物中会产生各种细菌,最厉害的要说是黄曲霉菌,它已经被世界卫生组织确定为第一致癌物,一般轻者会出现头晕呕吐等中毒症状,严重的可导致肝肾损害,而发生死亡。一般年糕发霉都是保存不当而发霉的,该如何保存呢?把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法,但要注意,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里...[详情]
春节期间很多地方都有吃年糕的习俗,不但因为年糕的美味,而且取其年年高的谐音图个吉利。不过每年春节,因贪吃年糕等糯米类食物引起肠梗阻的...[详情]
厦门网讯(厦门日报记者 沈彦彦)市民过年吃年糕热度不减。记者采访厦门老字号协会获悉,截至昨日,厦门几家主要老字号今年春节前后售出了约72万斤年糕,这些年糕,用掉了大约30万斤米。国内首批“中华老字号”黄则和,是我市销售年糕的传统主渠道之一。截至昨日,黄则和已经卖掉了约31.5万斤年糕,除夕前卖了大约26万斤。今年,黄则和用了十多万斤米做年糕,现在已基本售罄。“吃年糕传统不变,但年糕的种类比以往更丰富。现在有很多品种,比如即食年糕、传统发财年糕、紫米莲子糕、红糖年糕、四果年糕、萝卜咸糕等十几种。”黄则和董事长黄荣华告诉记者,随着年俗的变化,以往那种粗放型的年糕需求模式正在朝精细...
老手艺、传统民俗具有永久的魅力,受到市民的喜爱。(记者 姚凡 摄) 剪窗花、做年糕、捏面人……每到春节,中国传统年俗的一项项准备工作都洋溢着浓浓的年味,这里面有深厚的历史积淀,也有一群手艺人的执着坚守。近年来,各种民间老手艺重新受到关注,反映出现代社会的人们对传统技艺的怀念。改革开放40年,国人从流行过洋节,转向重视自己民族的传统文化和习俗,体现出一种文化的觉醒和自信。春节将...[详情]
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日,云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动,吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起,最后,来自重庆的彭先生以5...[详情]
在平阳,顺溪黄年糕几乎是家喻户晓。近日,平阳法院判决一起生产、销售有毒、有害食品罪案件,就与这个黄年糕有关:顺溪镇的一间黄年糕制作小...[详情]
患者滥用药物导致上瘾,给自身身体健康带来严重危害。据报道,市民李先生因患有气管炎,因此长期服用甘草片,每天吃12片,一天不吃就会身体...[详情]