食品添加剂胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色,而不能用于肉干、肉脯制品、水产品等食品中,主要是为了防止一些不法分子通过使用色素将不良的原料肉如变质肉的外观掩盖起来,欺骗消费者。 食品添加剂胭脂红水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂,动物试验无中毒现象。胭脂红允许在12大类30种食品中添加,其中包括红肠肠衣、豆奶饮料、虾片、糖果包衣和冰淇淋等,不允许在维生素功能饮料中添加。
胭脂红色素的缺点 胭脂红又名酸性大红3R,水溶性合成色素,鲜艳的黄光红色,单色品种。溶于水、甘油,难溶于乙醇,不溶于油脂,动物试验无中毒现象。胭脂红允许在12大类30种食品中添加,其中包括红肠肠衣、豆奶饮料、虾片、糖果包衣和冰淇淋等,最大使用量为0.025g/kg。不允许在维生素功能饮料中添加。 基本概况 胭脂红色素异名:【丽春红4R;食用赤色102号(日本名)】 法...[详情]
胭脂红色素如何溶解水 (1)取本品0.1g溶于100ml水中,呈红色澄清溶液。 (2)本品微溶于乙醇,不溶于油脂。就有酸性染料的特性,能使动物纤维着色。 (3)含有0.001g本品的100ml 0.02mol/l乙酸铵溶液,其最大吸收波长为508±2nm。 (4)取本品水溶液做纸上层析,其主色点的Rf值应与标准样品相同。 纸上层析条件: 展开剂正丁醇:无水乙醇:氨...[详情]
胭脂红就是一种着色剂,是用量最大的人工合成色素,下面让我们一起来了解下胭脂红是食品添加剂吗?...[详情]
胭脂红是一种人工合成色素。那么,胭脂红色素的使用方法呢?佰佰安全网和您一起来看一下!...[详情]
近日,一段拍摄于南京农业大学运动减脂课堂的视频被大量转发。视频中,不少学生正“挥汗如雨”,在跑步机、划船机等健身器材上认真锻炼。字幕介绍称,这门课的成绩就看减脂效果,减掉体重的7.13%才算合格。不少网友评论:“这下好了,为了不挂科也会好好减肥了。”还有人纷纷留言,希望自己的学校也能开设类似课程。 24日下午,记者联系到了这门课程的任课老师——南京农业大学体育部副教授周全富。周全富介绍,这门课程已开设3年。为了调动学生积极性,课程的评分标准也屡经修改。他介绍,满分100分中,减脂效果得分占60%。 这60分的主要评价标准就是看体重,“第一学期学生只要减掉原体重的3%就可以拿...
毒跑道事件已经过去很久,但依旧没有彻底停止毒跑道事件的再次发生。近期北京西城某小学,惊现毒跑道。学生安全问题再次被人们所关注。 2016年6月3日,北京市西城区教委表示,针对家长反映的北京第二实验小学白云路分校跑道施工后操场异味、孩子身体不适问题,已经启动施工核查倒查机制,将与家长共同聘请权威检测部门对跑道进行检测,调查结果随时向家长公布。目前操场已经停用。 2015年暑期,...[详情]
最近南京农业大学的“减肥课”引发大量关注。课程介绍该课程主要针对肥胖大学生开设,选课者需要符合以下条件之一:体质指数BMI≧28,或者体脂百分数Fat%≧30才能选修。课程老师称,选修过该课程的同学平均减去5kg体重,减重最多的一位同学更是减去50多斤。他介绍这门课要拿高分,并不是只看减肥重量,而是结合体脂率等多项指标。随着现代人的审美观点的不断改变,减肥早已成为一种流行趋势...[详情]
近日,国务院办公厅印发《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》,要求各高校要设置合理的创新创业学分,建立创新创业学分积累与转换...[详情]
教育部发文要求高校要合理调整、统筹安排春季学期与秋季学期课程教学计划。在当前疫情防控期间,要暂停所有寒假社会实践。...[详情]