1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定,每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘,然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用,而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出,有甲状腺疾病,如甲亢的患者慎用加碘盐。此外,孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间需要摄入足够的碘,而孕妇在妊娠期间也需要足够的碘来满足胎儿的发育需要。 2.无碘盐 与加碘盐相对应的是无碘盐。无碘盐是指不含有碘化物的食盐。人体合成甲状腺素的重要材料中碘是其中一种重要的原料。人们可...
儿童预防缺碘的方法,正确食用碘盐 防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期、生活化的要求。但碘是一种很活泼的物质,食盐中的碘会随着存放时间的增加而丢失,致使碘含量越来越少。因此在使用中要注意以下事项,以保证发挥碘盐最大效能。 1。注意保存方法。要将碘盐装在玻璃或陶瓷缸中,加上盖子,并将盐缸放在...[详情]
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巧克力并非一无是处,大家都认为吃多了以后就会肥胖。据法国健康杂志《TOPSANTE》报道,近日,国际医学杂志《NeuroRegulation》的一项研究结果表明,食用巧克力有助于集中注意力,并可以降低血压。这项新的科学研究给巧克力爱好者带来了福音。实际上,若巧克力中含有60%的可可,它就有助于集中注意力;若其中富含茶氨酸,它就有助于降低血压。122名年龄在18岁到25岁之间的志愿者参加了美国亚利桑那大学的研究。在志愿者食用了含有60%可可的黑巧克力之后,研究者们通过脑电图分析了他们的脑部活动情况。研究结果显示,“狼吞虎咽”巧克力的人比其他人警惕性更高、注意力更集中,但在短时间...
美媒称,别再提食草牛肉和散养家禽了。中国农民说,他们发现了下一个健康食品流行大趋势:连续用古老的中草药喂大的牛、猪和鸭子。据美国《纽约时报》7月15日报道,几百年来,中国的中医会开用植物和药草混合而成的苦药,为人们祛病。如今,农民们用这种古老的仙药(比如加点儿人参、甘草根)去喂养牲畜。传统中草药和健康食品在中国社会越来越受欢迎,农民们也希望借此东风。报道称,农民们承诺,用中草...[详情]
10月13日从温州警方获悉,温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”,老板余某、老板娘南某夫妻二人因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪已被警方刑事拘留,具体案情还在进一步侦办中。“我们已责令温州‘大龙燚’火锅新城店、大南门店停业,目前还没收到警方的反馈信息,接下来只能根据警方的调查进度,做好衔接,如果查实,我们将依法对该店进行处罚。”13日下午,温州鹿城区市场监督管理局办公室相关...[详情]
今后,中国的饕客们将再也不用偷偷摸摸去品尝“鲜冠天下”的河豚鱼了。...[详情]
日前,济南济宁市一批次淡水螃蟹竟被检出禁用药,长期食用可致癌,春节期间,市民购买水产品时一定要谨慎。 ...[详情]