面团发酵后为防止味道酸，会加入适量的碱水 1、兑碱法：先在案板上均匀地撒上一层干面粉，将酵面放在干面粉上摊开，均匀地浇上碱液，并进一步沾抹均匀，折叠好。双手交叉，用拳头或掌跟将面团向四周搋开，搋开后卷起来再搋，反复几次后再使劲揉搓，直至碱液均匀地分布在面团中。 2、验碱法：面团中碱量的大小，一般采用感官检验。用刀切开揉好的酵面团，闻之有香味而无明显酸味和碱气味，说明碱量适度;再查看切开的酵面团横断面，如孔洞均匀，略呈圆形如芝麻大小，则酵碱适合。 如果馒头发酸是因为腐败变质导致的就不能吃了。因为馒头已经被各种微生物污染，其中的营养被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类...
孩子发烧了，家长坚持一两天不去看病的不少，但能坚持到3天的明显减少，往往还没烧到3天，家长心里就害怕了，怕孩子烧出毛病来，还是让医生给看看才放心，这样的情况我遇到过很多。而看病后，吃了药，孩子很快就好了，家长于是得出结论：“看来孩子发烧还是得去医院看病，这样好得快，要早去两天，说不定早好了。” 其实家长不了解，病毒性感冒基本上都是3-5天的病程，也就是说，孩子去看病的时候，...[详情]
俗话讲到，出汗、咳嗽、放屁，三件宝。从好的方面说，一个人咳嗽，至少说明两件事，一个是他们本身体力尚好，尚有清除异己的能力，而咳嗽本身是对身体的自我保护。另一方面则提示，吸进去的异物因为咳嗽的抵抗，还不太容易进入到肺里的，感染的机会因此比较少。但频繁咳嗽确实可能影响孩子睡眠和生活。这种情况下孩子，可在医生的指导下适当使用一些止咳药。 儿童止咳用药 要先弄懂成分： 但需注意，...[详情]
乘客打了司机还连续投诉三天一位乘客因错过下车站台，于是要求行驶中公交车司机停车让其下车。在遭到拒绝后，该乘客竟用手推了公交车司机头部在遭到反击后，又连续打了司机头部几拳。之后乘客下车后，先报警，在民警到达后，又称不需公安机关处理；在随后三天里，该男子连续拨打公交公司的投诉电话，投诉公交车司机。公交车司机被迫无奈，到辖区派出所报警。警方很快查明事实真相，认定公交车司机属于正当防卫。2月22日，乘客孙某因涉嫌以危险方法危害公共安全罪被宿迁市宿豫区人民检察院批准逮捕。错过下车站台，乘客拳击司机公交车车载监控一段14分22秒的录像，还原了整个事发经过。2018年11月21日下午6时3...
人们总是把“智能家电”挂在嘴边，可又真正了解多少呢?况且是先“智”还是先“能”?这是个十分重要的问题。117届广交会，是家电品牌产品PK的舞台，“智能”概念满天飞。无论是厂商、采购商到媒体，都将目光锁定在这样一个发力点上。移动互联时代，手机在手，远程控制家电的开与关，比如空调、电饭煲。一键定制，净化器、电暖器、加湿器协调搭配，家中空气模式即可切换成马尔代夫的模拟环境。非常人性化...[详情]
8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段视频质疑在甘肃天水市秦州区一个菜市场买到的馒头疑似用卫生纸制成。针对“秦州区某馒头销售点所售卖的馒头中掺杂有卫生纸”的情况，甘肃天水市秦州区委外宣办官方微博“秦州宣传”9日对此通报称，经查，该作坊属无证经营，执法人员已责令当事人王某兰停业整改，并对其制售的馒头进行了现场取样，由专人进行抽检。 8月8日，网友“武山事儿”通过微博发布一段...[详情]
2014年8月24日早上，张女士经过湖塍车站附近的旺比包子店时，买了5个馒头回家当午饭。中午，她的小孩先吃了两个，后来她吃的时候才看...[详情]
3月9日上午，一张快递送来的宣传单的刮开一看，竟然中了100万元大奖，这事就被龙首北路协合家苑小区刘女士遇到了。但是兑奖前提下，刘女...[详情]
