叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。 叶酸缺乏症的主要表现为贫血，其他如舌炎、舌痛、舌乳头萎缩、舌面光滑、口角炎及食欲减退。妊娠前一个月及妊娠初三个月内口服叶酸可预防胎儿神经管畸形。 专家称怀孕吃叶酸恶心这是服用叶酸引起的不良反应，不必担心，停药后会自然消失，吃到怀孕初期三个月就可以了。对胎儿没有影响的。 每次吃叶酸都感觉不舒服，如果你确定是吃...
有些路边摊为节省成本 使用“隔夜虾” 有些路边摊的小龙虾价格便宜，但这种便宜也是有代价的。因为这些小龙虾清洗多不干净，虾肚子上附有残留物。剥开虾壳时，可以明显看到虾鳃颜色发黑，肉色暗淡没有弹性，而这正是死虾的典型特征。有些店使用的甚至是不鲜活的小龙虾，而是存放在冰箱里的死虾，极有可能是“隔夜虾”。 虾头和虾线不要吃 毒素最多 不少餐馆为了省事，基本上都不会除去虾头虾线。...[详情]
在寒冷的季节里，吃羊肉、喝羊汤既暖胃又滋补。久居国外的唐先生（化名）对于咱中华美食是十分想念，最近假期回国，好好地品味了冬季美食烤羊排，可一吃完就浑身不适，难道是这“羊排”惹的祸？ 晚餐外卖吃羊排 吃完就头痛恶心一家人都爱好美食，可无奈天气太冷不愿出门，唐先生就为家人叫了外卖烤羊排作为晚餐。为了避免寒气入室，吃饭时唐先生将门窗都关好，并打开了空调暖气。正当一家人酒足饭饱准备休息时，夫妻俩都出现了轻微的头痛、恶心，一开始以为是吃错东西了，俩人也没太在意。香港大学深圳医院急诊科副顾问医生王艳丽：“睡觉睡到夜班三四点，男士就头痛就起来找了，止痛药吃，在房间里走了走，觉得很冷又把门窗...
有的人胸痛，以为得了心肌梗塞，结果不是；有的人胃痛，以为消化不良，结果却是严重的心肌梗塞。去年11月20日，在杭师大附院成立的杭州市胸痛诊治中心，最近刚刚通过国家认证。医院副院长、市胸痛诊治中心主任张邢炜教授说，一出现胸痛，大部分人都会靠感觉自我诊断，往往延误了治疗时机。根据市胸痛中心这半年来的统计，来看胸痛的人中，30%是冠心病，10%是心梗。40岁以上的人，每年最好做一次...[详情]
8月30日晚，有微博网友爆料称：29日晚，在海口国贸星级麻辣烫店“红”餐吧国贸店吃宵夜时吃出蟑螂。 网友表示：发微博时，店家没有给出回应。 记者今日获悉，微博发出后，海口市龙华区食品药品监督管理局立即安排执法人员到现场进行处理。 执法人员现场调查经调查，消费者于8月29日在龙华区国贸大道“红”餐吧餐饮店用餐时，发现食物中有蟑螂。店家已经与消费者自行进行协商，赔偿消费者1000元...[详情]
市民余女士，到武昌工学院旁边的张亮麻辣烫进餐，吃时发现里面嵌着一只死蟑螂！今日，这样的遭遇，让武汉的余女士倍感恶心。...[详情]
5月19日一行4人在“大城小爱”圆融星座店就餐时点了一锅毛血旺，当吃到一半时发现菜里面有牙签，还掺杂着鸡骨头、虾壳等东西，这明显是前...[详情]
