低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
河北周边适合自驾游的景区较多，清早起床，发动车辆，离开市区的喧嚣，来到河北周边畅游一番是十分明智的。那么，河北周边自驾游攻略是怎样的呢?佰佰下面就针对这个问题做简要介绍。河北周边自驾游攻略一：植物园1、经二环路到石青路，在古城西路左转向西直行，在植物园路口右转即到。2、经友谊大街、西三庄街、中华大街、红星街、胜利北街、体育大街等到古城路，向西到植物园路口右转即到。3、沿和平路西行，出二环路后到植物园路丁字路口右转，沿植物园路直行即到。河北周边自驾游攻略二：封龙山封龙山位于市区西南部，自驾车路线建议经石铜路向西南，到装院路左转，再沿京赞线右转，经龙凤湖路到封龙山。河北周边自驾游...
“五一”小长假接近尾声，浙江高速交警预测，我省高速返程拥堵高峰预计出现在下午2时至晚上7时，建议大家错峰出行。返程易拥堵缓行路段有：G60沪昆高速：杭州市边界—萧山服务区（10：00-22：00）绕城西线高速：留下枢纽—勾庄互通（09：00、13：00-22：00）G9211甬舟高速：金塘大桥（宁波市边界）—蛟川枢纽（12：00-22：00）绕城东线高速：张家畈互通—萧山东互...[详情]
北京12月12日电(记者 马学玲)连日来，经网络爆出的北京市海淀区中关村第二小学“校园欺凌”事件持续发酵，引发社会关注。截至目前，尽管已有包括涉事学校、海淀区教委、北京市教委等多方面的回应，但事情真相究竟如何，仍有诸多不明之处。北京名校上演“校园霸凌”?12月8日晚，一篇题为《每对母子都是生死之交，我要陪他向校园霸凌说NO!》的文章，开始在微信朋友圈等平台刷屏。文章作者自称是北...[详情]
近日，海口、三亚、澄迈等地出现骗子冒充学校老师在微信上向家长申请加入好友后，以学校收取学杂费为名进行诈骗。...[详情]
暑假即将来临，家长带孩子出去玩的时候，碰上雷雨天怎么办？怎样预防孩子中暑？防溺水、防病毒有哪些注意事项？儿童夏季健康安全大礼包送给家...[详情]
