海水中含有大量浮游生物，包括细菌、原生动物，这些藻类大多含有毒素，当其大量繁殖、集结时，会使海水呈赤红色，故称其为赤潮。赤潮不但是生态环境遭破坏的过程，同时也是海域被污染、被毒化的过程。贝类、螺类摄入这些有毒的藻类后，自身不中毒，但能将其毒素储存在体内，人若吃了这些贝、螺，就会中毒。所以赤潮污染期及其过后的一段时间内，受污染海域的海产品暂时不能吃。 有毒贝类、螺类的毒素主要有三种： 一、石房蛤毒素。该毒素易溶于水，耐热，经加热至100℃并持续30分钟仅能消除一半。进食后，毒素在胃肠道内吸收迅速，30分钟之内即可发生中毒症状。这类毒素对胃肠还有直接刺激作用，可引起恶心、呕...
一、吃海鲜过敏的症状 海鲜是很多人都喜欢吃的，但是在日常生活当中我们常常都会听到消息说，谁谁谁吃海鲜过敏，弄的全身发红发肿。那么吃海鲜过敏的症状有哪些呢? 1、皮肤症状 皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。 2、神经系统症状 如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状...[详情]
海鲜是很多人都喜欢吃的，但是在日常生活当中我们常常都会听到消息说，谁谁谁吃海鲜过敏，弄的全身发红发肿。那么孕妇吃海鲜过敏怎么办好呢?...[详情]
很多人对海鲜是过敏的，那么吃海鲜皮肤过敏怎么自救呢？下面佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
世界杯时间已到，夏日的晚上，看场球赛，喝点小酒。来一顿海鲜大餐，十分惬意的享受！ 然而最近一段时间，爱好吃海鲜的人千万要注意了！食用贝壳类海产品，可能会引发食物中毒！ 浙江省周边海域已进入赤潮高发期，可能对贝壳类海产品带来食品安全风险。一旦出现中毒症状，请尽快就医！浙江省各级食药监管部门已启动应急机制，组织相关部门采取防范措施，舟山、宁波、台州、温州等省内海鲜主要产地已陆续开展抽检排查。截至目前，全省尚无重大食品中毒事件发生。麻痹性贝类毒素毒性极强尚无特效的解毒方法麻痹性贝类毒素是我国海洋赤潮毒素中最常见的毒素之一，约占藻毒素引起中毒事件的87%，中毒作用机理主要是阻断细胞...
在医院治疗了一个月，62岁的台州临海人老宋终于捡回了一条命。老宋的病，是被一顿海鲜大餐害的。6月11日晚上，一家人难得在禁渔期吃了一大桌海鲜，其他人吃了都没事，唯独老宋吃了以后肚子痛，更是在两天后病危、直接进了ICU抢救。医生判断老宋是病菌感染，细菌就来自海鲜，如果晚来一天，命都可能没了。 爱吃海鲜的老宋在医院被抢救了一个月 什么病菌这么厉害？医生说，这是一种生长在海洋里的“无...[详情]
对于一些年轻人来说，啤酒、海鲜是夏季饮食的标配。孰知过量摄入这些高嘌呤的食物，很有可能年纪轻轻便患上痛风。记者了解到，目前痛风患者人数逐年增多，且患病年龄趋于年轻化，其中不乏十几二十几岁的年轻人。在金华广福医院，近段时间便接诊了不少这样的患者。家住金华市区的小胡今年26岁，最近这段时间老是感觉右膝关节疼痛，且关节又红又肿。一开始以为是之前运动时不小心扭伤造成的半月板损伤，便自己...[详情]
一位壮小伙因接触海鲜，不慎感染了被称为“海洋无声杀手”的海洋创伤弧菌，持续高烧吃药打针都没效果。...[详情]
炎炎夏日，一些市民选择到海边游玩，在享受美景之余，更享受了海鲜大餐，而小龙虾也是吃货们的首选，在满足自己口福的同时，由此引发的食品安...[详情]
