我们说油炸食品“不健康”，主要是油炸食品很容易吸附大量的油，而高温还会破坏一些维生素，以及产生丙烯酰胺等。不过花生比较特殊一些。它本身的含油量就很高，而且表面光滑，炸的时候也不需要裹糊，所以吸附的油不会太多。通常炸花生米所需要的时间很短，对维生素的破坏不一定会比炒花生米更大。花生米中淀粉含量比较低，加上炸的时间短，所以产生的丙烯酰胺比起其他淀粉类的油炸食品可能也会少一些。 也就是说，虽然油炸花生米也是油炸食品，不过跟其他的油炸食品比起来，油炸带来的问题相对要小一些。再考虑到不管是炸的、炒的还是煮的，花生的食用量都需要控制，所以油炸的影响就更小。 但油炸花生米的健康效果可...
如今，随着越来越多的昆虫类食品走上餐桌，不过过敏体质的人群一定要当心，昆虫所含的异种蛋白，较肉蛋奶更易引发过敏。其实昆虫的致敏率比海鲜还高，只是因为吃昆虫的人远没有吃海鲜的人多，所以很多人还不知道这其中的厉害。因此儿童最好不要食用昆虫，因为他们的消化系统还不健全，吃完后更容易发生过敏反映。 还有免疫力弱的儿童也应该避免吃油炸昆虫，因为不符合卫生标准的油炸昆虫含有大量的组胺，...[详情]
油炸食品也是经期女性的一大禁忌。由于受体内分泌的黄体酮影响，经期女性皮脂分泌增多，皮肤油腻，同时毛细血管扩张，皮肤变得敏感。此时进食油炸食品，会增加肌肤负担，轻易出现粉刺、痤疮、毛囊炎，还有黑眼圈。另外，由于经期脂肪和水的代谢减慢，此时吃油炸食品，脂肪还轻易在体内囤积。 月经期间的饮食 女性的益颜健体饮食调养的原则之一，就是与月经周期变化相吻合的“周期饮食”。这也是男女间...[详情]
油炸食品其酥脆可口、香气扑鼻，油条、油饼等又常常被作为早餐食用，薯条、薯片等是宝宝很喜欢的点心，因为香脆，不光是小儿童，大人都喜欢这...[详情]
油炸类食品属于垃圾食品的一种,所以不宜食用过多,尤其是儿童。那么儿童吃油炸食品的危害有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。对此，省立同德皮肤科王一枫主任深有感触，因为最近一周，他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午，正是王主任的门诊，22岁的小伙子小肖一落座，手还在不停的挠痒，他指着手臂上一个个风团，一脸痛苦地和王主任说：“今天午饭之后，就开始发一个个风团，浑身痒死了。”小肖还掀起了自己的T恤，果真T恤下也是大片的风团，不少已经被小肖挠得出血，但依旧止不住痒。按照惯例，王主任询问了小肖有没吃过什么东西。小肖说：“我早就听说油炸知了是道美味...
嘴唇干燥时很多人都会习惯性的用舌头舔嘴唇，可是这一舔不要紧却让一个8岁萌娃长出了胡子。专家提醒，舔嘴唇是很不好的习惯，经常用舌头舔嘴唇会引发唇炎。8岁萌娃长“胡子”都是经常舔嘴唇惹的祸今年8岁的可可是个可爱的小女孩，有着水灵灵的大眼睛，长着长长的睫毛，漂亮得像个洋娃娃。然而，最近可可却有件烦心事，嘴巴周边一圈长出了许多红色的“胡子”，平时爱笑的可可不得不戴起了口罩。最近，可可的...[详情]
今年 69 岁的王世英（化名）近几年开始脸上、嘴唇上长起了老年斑，本以为人老了脸上长斑是很正常的事，可没想到，最近这半年多，右上唇的 “ 老年斑 ” 由黄豆大小逐渐长到了硬币大小，长斑处也开始明显增厚，还伴有瘙痒、反复溃烂，王奶奶觉得既影响美观又很难受，于是，她近日来到南华大学附属长沙中心医院就诊，经检查结果吓她一跳，“ 老年斑 ” 竟然发展为皮肤基底细胞癌。王世英介绍，自己在...[详情]
晓洁家住蓝田县厚镇张岭村二组，在张岭教学点读二年级。今年9月21日上午，晓洁上学刚走进学校大门，一只狗从后面将她扑倒并撕咬，她唇部被...[详情]
嘴唇干裂是唇炎的一种表现，特别是现在很多人爱吃火锅、麻辣口味的东西，容易消耗体内的水分，会加重这个问题；另外，免疫力低下，精神压力大...[详情]
