有机食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等,上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。 根据高等大型真菌的生物学和生态学特点,以及我国菌物科学家长期以来致力研究开发的进展,许多名贵珍稀菇菌已被人们驯化栽培,形成产业化商品上市的结果,使名贵珍稀菌的类群的划分也发生了新的变化。这里以现有观点,综合刘贵培等(2009)的划分,大体分为以下...
1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。 2.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。 3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。 4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。 5.看分...[详情]
■ 食物中毒常见菌种 沙门氏菌大量繁殖也不影响食品外观和气味 在日常生活中比较常见的是细菌性食物中毒。高温是夏季容易发生食物中毒的主要原因,一方面给细菌提供了繁殖的条件,另一方面高温还使得人们大量饮水,导致胃酸被稀释,人体对抗细菌的第一道天然屏障遭到破坏,使得细菌更容易进入肠道。 临床上引起食物中毒的细菌很多,如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌等等。沙门氏菌...[详情]
感染性医疗废物的危害性相信大家都了解。病原体菌种是感染性医疗废物吗?如果大家想知道更多专业内容,可以登陆佰佰安全网。...[详情]
7月30日,从淮南潘集警方获悉,近日,淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒,幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医,在救治的过程中,该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态,经一个多小时的救治,该女子才逐渐清醒。事后,民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”,但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同,中毒者产生大量幻觉,大脑异常兴奋,如同吸食毒品一般。警方提示,这类“迷幻蘑菇”又叫“神奇蘑菇”其迷幻成分是由一种含毒性的菌类植物“盖菇素和脱磷裸盖菇素”等组成,食用后会出现幻觉、环视、狂笑意识障碍、精神错乱、瞳孔放大等交感精神,兴奋症状更严重会出...
12月27日,为规范本市快递业价格行为,保护消费者和经营企业合法权益,北京市市场监管局官出台了《北京市快递业价格行为规则》(以下简称《规则》)。这也是全国首个针对快递行业的价格行为规则。 《规则》明确,快递业价格实行市场调节价,由经营企业依据经营成本和市场供求等情况自主制定,通过市场公平竞争形成价格。快递业经营企业销售商品和提供服务应当遵循公开、公平和诚实守信的原则,遵守价格法...[详情]
今天上午,国务院新闻办公室发布《中国的中医药》白皮书,这是中国政府首次就中医药发展发表白皮书。在国新办的发布会上,国家卫生计生委副主任、国家中医药管理局局长王国强回应了近期中药材涨价的现象,称过去中药材的价格一直偏低,适当调整中药材的价格是必须的。今天上午,国务院新闻办公室发表《中国的中医药》白皮书,并举行新闻发布会,介绍白皮书和中医药发展有关情况。据悉,白皮书系统介绍了中医药...[详情]
国庆期间,南川区韩大姐的丈夫到金山镇野外打笋,无意中发现了这朵长相奇特的蘑菇,于是便将其带回了位于南城街道文华村七组的家。看着这个大...[详情]
据统计显示,空调品牌商互打价格战,产品销量没升反降。记者走访多家家电商场发现,降价促销的空调大都是老款机型。有业内人士指出,价格是把...[详情]