鸭肝能吃吗？ 其实鸭肝是能吃的，肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。其肉质细嫩、味道鲜美，适用于炒、炸、卤、熘等多种烹调方法。 相对来说，贫血和常在电脑前工作的朋友们比较适合食用鸭肝，对于高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应该少吃鸭肝. 鸭肝吃了对身体有哪些危害？ 1、引起中毒 肝脏是将有害物质进行排解的器官，但其中也有一些有害物质不能完全的排出，从而贮存在鸭肝内。若是我们过多食用了这样的鸭肝，这些有害物质就会进入我们的体内，从而会有中毒的风险。 2、引发心血管疾病 鸭肝属于动物内脏，...
换句话说，遇到下面3种鸭血，一定要掉头走，这三种可能是假鸭血。 1、质感粗糙、表面气孔较大的鸭血别碰； 2、闻起来有化学药品等异味的鸭血别碰； 3、尝起来较有嚼劲、不易咬碎的鸭血别碰。 “鸭血”都是怎样造假的？ 在学会如何区分真假鸭血后，相信大家还会好奇一个问题，市场上这些假鸭血都是如何造假的。目前市面上出现的假鸭血，多以用猪血、鸡血、牛血等冒充的居多。本来吃猪血等...[详情]
现在很多人对于饮食安全都开始重视起来了，毕竟我们身边的很多食品都添加了各种的防腐剂、色素等，吃多了对身体并没有好处，连鸭血、猪肉都有...[详情]
各地都有自己独特风味的小吃，但由于地域关系，外地的人不能经常吃到别处的特产。大家都知道，周黑鸭是湖北特产。可山东德州的不法商贩为了牟利，竟然盗用周黑鸭品牌，卖给当地人虚假的鸭脖子等食品。 家住丹若园小区的刘女士近日迎来了武汉的大学同学，因为害怕同学吃不惯山东菜，她特意在德州学院附近的“周黑鸭”店买了鸭脖子等武汉特产。没想到吃饭的时候，同学吃了一口就说：“这周黑鸭是假的，不是武汉的那个连锁店卖的。”将信将疑的刘女士给记者打来电话，希望记者能进行调查，还原事情真相。记者调查发现，德州的“周黑鸭”还真都是假的。近日，记者来到刘女士所说的育英大街，找到了分别位于这条街南头和北头的两家...
日前，记者从武汉市工商局获悉，厦门一老板因卖假冒周黑鸭被抓。也意味着“假周黑鸭飞到哪里，武汉工商就追打到哪里”不是说说而已。“周黑鸭”是中国驰名商标，也是武汉在全国拿得出的一张亮丽名片，为防止假冒产品影响武汉名牌的声誉，武汉市工商局将“周黑鸭”作为打假维权的特保对象，实行“全天候监控，全方位服务”。今年4月底，武汉工商人员从“周黑鸭”获悉，厦门地区有12家店铺，涉嫌侵犯“周黑鸭...[详情]
10月8日晚9点21分，网友称，“ 今天下午6点多的时候我女朋友点了个鸭脖鸭翅，鸭翅还没事，她吃鸭脖的时候咬到个小石头，石头不知道被扔哪去了，但是她的牙倒是崩了一半下来(ps： 她是一边玩手机一边吃的)。” 并附上外卖订单及手持半颗牙齿的照片。10月9日上午，记者与当事人李女士取得联系。8日下午6点左右，通过美团点了周黑鸭，晚上7点左右，李女士正一边玩手机一边吃着鸭脖，“ 突然...[详情]
2015年10月24日晚，有群众举报称，塘下镇景阳东路一家卤味店生产环境脏乱差，难以保证食品卫生。事件具体详情，请您与佰佰安全网一同...[详情]
近期，国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可...[详情]
