1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同,玉米淀粉是用玉米为主料,而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同,所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的,红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物,其他矿物质的种类则很少,维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多,除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外,还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元素。 3、 制作工艺不同 红薯中淀粉的含量比较高,所以其制作过程是将红薯压碎后,过滤掉残渣,脱水晒干后形成的;而玉米淀粉则是采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成的,前者相对简单,后者在...
1、 看玉米淀粉的颜色 选购玉米淀粉的时候要选择优质的玉米淀粉来用,优质的玉米淀粉表面会有一定的光泽度,看起来非常洁白。而品质不好的玉米淀粉颜色一般都是灰白色,缺乏光泽度。 2、 看玉米淀粉的干燥程度 购买玉米淀粉还可以把玉米淀粉放入手心中握紧,观察一下淀粉的干燥程度。品质好的玉米淀粉握紧之后不会有成团的现象,那么,这样的玉米则是品质比较好的。 3、 闻玉米淀粉...[详情]
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗? 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的,是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状,也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的,不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替? 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的,土豆淀粉也是在日常烹饪当中...[详情]
以玉米淀粉为原料生产淀粉时,会产生大量含高浓度的有机化合物及悬浮物的废水。那么玉米淀粉生产废水的危害是什么呢?下面和佰佰安全网了解下...[详情]
现如今只要说起玉米淀粉相信都不会陌生,就在烹饪各种美食期间,总是会频繁使用到玉米淀粉,对我们的健康会带来一定的帮助,还能有效提升美食...[详情]
毒品犯罪一直是国家重点打击的对象,但仍有人铤而走险,千里迢迢运输毒品近日西安灞桥警方出动警力,将一名男子和他驾驶的车辆拦在了收费站,难道是为了一盒饼干?而事实上,这盒饼干里大有文章。民警拿出伪装在饼干盒里的红色片状物后,男子慌了,忙说是哥哥给的。检方从查获的红色片状物中检测出甲基苯丙胺(冰毒)和咖啡因。近日,涉嫌运输毒品的李某在西安中院出庭受审。李某交代毒品是自己从湖南郴州买的,一共付了他四万四千元。大概就是600多克。 随后李某找到了自己的发小开车带着自己和毒品回西安,没想到刚进入陕西境内就被查获。而说起大量购买毒品的原因,李某竟表示是为了给身患病痛的妻子吸食。 身患疾病,...
近期,一种叫作”猴菇”的饼干很受市场的欢迎,特别是商家在广告宣传中称有“养胃”的功效,成为饼干市场中的“奢侈品”。猴菇饼干真的是“高大上”吗?事实上,猴头菇饼干只是普通饼干的一种,与较高的价格相比,有些名不副实,所以消费者在购买时要理性对待。饼干中的“奢侈品”“买了送人的,毕竟这饼干属于‘高大上’,送出去有面子!”昨天,一位中年消费者常先生在本市一家大型超市的饼干货架前一边挑选...[详情]
香甜美味的巧克力,卡通形状的曲奇饼干,色彩艳丽的小纸片……这些在人们生活中经常接触到看似最普通的食品和物品,居然会是流行于市面的新型毒品。10月10日,南京铁路公安处南京南火车站派出所民警破获一起运输毒品案,当场查获伪装成巧克力、曲奇饼干的新型毒品“致幻蘑菇”32克,“大麻”70.8克及“邮票”0.02克。 △新型毒品警方供图 10月10日傍晚6点左右,南京南火车站派出所民警耿...[详情]
1月15号港媒报道谢霆锋旗下的锋味饼干致癌,引发一片哗然,要知道谢霆锋旗下这款饼干,销量非常好,很多粉丝慕名而去购买。...[详情]
近日,湖南农业大学学生发帖称,学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。...[详情]