在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化二苯甲酰((C eH sCO)202)系白色粉末,它具漂白作用外并有杀菌和增强面筋弹性等作用,因该品有自爆性,必须与明矾、磷酸钙盐类、硫酸钙、碳酸镁或淀粉等之一种或两种以上予以混合稀释,使过氧化二苯甲酰...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
沼气气体泄漏报警器,又名沼气泄漏检测仪,是矿井内现有固定式监测系统的补充。沼气泄漏检测仪是矿井内现有固定式监测系统的补充。现场固定式仪器有着布置不够灵活,不能全面反映矿井内所有位置的有毒有害气体浓度的缺点。特别是无法及时地发现一般的裂隙泄漏和工作面泄漏。沼气泄漏检测仪,通过安检人员和现场工人的流动式检测,就会随时发现事故苗头,及时制止危险的发生。 目前,已有数千台沼气泄漏检...[详情]
北京市卫生健康委新闻发言人高小俊11日在发布会上表示,北京市新冠病毒核酸检测日检测能力达到约4.8万个样本,可适应现阶段核酸检测需求。高小俊介绍,4月15日,北京市公布了首批46所面向团体和个人提供新冠病毒核酸检测服务的医疗卫生机构,日检测能力约13000个样本。经现场审核和检测质量评估,近日又批准15家医疗机构开展核酸检测,其中5家商业医学检验检测机构。同时,协调军委后勤保障部卫生局,将6家军队医院纳入对地方开放的核酸检测机构。全市核酸检测机构由疫情初期的17家疾控中心,扩大至目前的67家军地医疗卫生机构,含13家商业医学检验检测机构,形成了央地、军地、公私机构协同检测的...
现象:中概股扎堆私有化越来越多的中概股公司开始“坐不住”了。6月1日晚,新浪公司宣布,已与董事会主席兼CEO曹国伟达成认购协议,将向曹国伟出售1100万股新发行的普通股,总购买价约为4.56亿美元现金。由此,曹国伟拥有新浪股权16.02%,晋升为新浪最大股东。原本分散的股权集中到CEO手上,被看作是新浪拟开启私有化进程的标志。4家公司在6月9日晚同时披露了私有化进程。易居中国宣...[详情]
3月24日23时18分,上海网红面包店官方微信深夜发声明,承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日,上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示,保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全,一旦过了保质期再食用,影响的不仅是口味,食用的危险系数升高,微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议,过...[详情]
全面落实对所有从北京口岸入境人员、14日内从其他口岸入境进京人员集中医学观察和核酸检测的规定。...[详情]
香港九龙塘浸会大学学生宿舍伟伦楼南座凌晨1时发生火警,怀疑有学生庆祝生日,撒面粉引起粉尘爆炸,共有12名学生受伤,包括4男8女,大部...[详情]