一、双氧水稳定剂的作用机理： 1、吸附稳定理论： 通过高分子胶团籍静电或氢键吸附重金属离子而达到稳定的目的。 该类稳定剂种类有：水玻璃、脂肪酸镁、聚丙烯酰胺部分水解物、聚羧酸盐等。 2、络合稳定理论： 通过多价螯合剂与金属离子发生螯合作用而形成稳定的水溶性络合物由此而使重金属不发生催化作用。 该类稳定剂种类有：磷酸盐、氨基羧酸盐、醇胺、羟基羧酸盐和磷酸盐等。 二、双氧水稳定剂的分类： 1、按结构分： 含硅类氧漂稳定剂和非硅类氧漂稳定剂; 2、按作用机理分： 螯合型、吸附型、吸附螯合复合型。 三、双氧水稳定剂的八大要求： 好的双氧水稳定剂应备： 1...
面粉的原料小麦麦粒主要由三部分组成：麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。面粉加工是物理分离过程并不改变。面粉中是有抗结剂的。 面粉中的抗结剂除了抗结块作用外，有的还具有其他作用，如硅酸钙及高岭土还具有助滤作用，硬脂酸钙和...[详情]
食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康的食品，而漂白食品虽然外观美观，对身体却有害无益。注意不要被外观过于鲜艳、好看的食...[详情]
我们买的面粉都雪白雪白的，其实里面都是有漂白剂的，那么面粉里有漂白剂对人体有害吗？...[详情]
我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食品添加剂的，它最早用于塑料的制作，比如塑料凉鞋、保温材料等，化学上叫做AC发泡剂。但是现在一些发达国家已经禁止这些塑料了。同时，因为这种物质纯度比较高，杂质比较少，可以用在面粉里，加热的过程中，会产生气...
穆迪：中国房地产业2018年展望稳定评级机构穆迪6日给予2018年中国房地产业“行业稳定”的展望，该机构称，中国将灵活调整调控措施，以维持房地产行业的稳定。 图为市民从一处楼盘前经过。“虽然2018年下半年中国房地产合约销售增速或将小幅下降，但依然处于我们对稳定展望的基准范围内，房地产整体库存水平仍将可控”，穆迪称：“由于严格调控，中国一线城市的库存及合约销售比率将会上升，但二...[详情]
在国际市场动荡、国内经济运行遇到新的压力以及金融市场 波动加剧之时，中国政府高层发出了稳定市场预期的强音符。中共中央政治局常委、国务院总理李克强近日主持召开国务院专题会，明确提出“继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策，在坚持区间调控基础上，见微知著，灵活施策，以更精准的定向调控、相机调控对冲经济下行压力，以更有力的改革创新激发市场活力，以更有效地抓落实巩固向好势头，稳定市场预...[详情]
9月6日晚间，中国证监会负责人以答新华社记者问的形式发表谈话，表示要把稳定市场、修复市场和建设市场有机结合起来。负责人称，目前股市泡...[详情]
在院治疗的深圳宝安机场“3·1”交通事故18名受伤人员均病情稳定，生命体征平稳，其中9人伤情较重，9人轻伤。...[详情]
