豌豆粉制法 主料:上等菜于豌豆;料:香菜,姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油,芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器。 (1)制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受热凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠浓。当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上,盖上湿纱布。 (2)兑调料:香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁,蒜汁,其他调料分别各装1碗。 (3)装碗:将豌豆粉切成...
老太太姓刘,家住宁波江北。由于年事已高,又患有老年痴呆,子女为她请了保姆。当天中午,保姆像往常一样喂老太太吃饭,吃的过程中有呛到,但看起来不严重。 紧急送医 发现病因下午,老太太出现气急气促的现象。由于本来就有些感冒症状,保姆以为老人是感冒加重了,没有太在意。直到快吃晚饭时,老人的呼吸越来越困难,家人感觉不妙,这才将她送到附近的宁大医学院附属医院急诊科。医生一检查,老太太的血氧饱和度只有20%(正常人应该是接近100%),而且指数还在下降!再不干预,老人可能就要呼吸衰竭而亡了。医生建议气管插管,但家人不想老人受罪,有些犹豫,无奈下医生先让老人去做了个CT检查。出乎大家意料,C...
昨日,安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉,抽检结果显示,共有6批次不合格,涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中,有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖,长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖,潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...[详情]
宁波余姚市民俞女士在位于四明广场的华润万家余姚南雷店买了一箱牛奶,她无意中发现牛奶外包装上的生产日期被印刷了两次。其中一次看上去字迹比较清晰,另一次颜色比较淡,无法看清具体的日期。俞女士怀疑牛奶存在问题。牛奶包装盒上日期出现重印俞女士告诉记者,当天她和同事各买了一箱不同口味的牛奶,事后发现,自己买的这箱谷粒多谷物牛奶的生产日期出现了重印问题。为了打消心中疑虑,8月23日、24日...[详情]
2015年5月13日凌晨零点30分左右,滚滚浓烟从厂房的窗户涌出。“不好了,着火了!”附近居民纷纷报警。令人错愕的是,男子不停从窗口...[详情]
2015年11月20日下午,有网友爆料称,河南工艺美术学院内发生一起持刀劫持案件。而劫持事件的起因为承包工程负责人给员工发工资问题引...[详情]