接下来看下生活中常用的食品保存方法?低温储存法 低温储存法是储存烹饪食物级常用的方法。其主要原理是通过低温有效地抑制微生物的生长和繁殖,降低酶的活性,减弱食物内的化学反应,较好的保持食品原有的风味和营养价值。 低温储存按其温度的不同可分为冷藏法和冷冻法,冷藏的温度是在冰点以上。 采用冷藏的食物主要有蔬菜、鲜肉、鲜鱼、水果、奶制品以及熟制品和半成品等食物。冷冻法是将食物在低于冰点的环境中冻结,适用于储存动物性食物等。冷冻法可以使食物保存较长的时间不变质。但是长时间存放,虽然食物的质且变化不大.但水分减少,其背养价值降低,吃起来口感也不好。另外,两种以上食物存放在同一个冷冻...
油炸食品其酥脆可口、香气扑鼻,油条、油饼等又常常被作为早餐食用,薯条、薯片等是宝宝很喜欢的点心,因为香脆,不光是小儿童,大人都喜欢这...[详情]
每个月大姨妈驾到的那几天,是女性身体最虚弱的时候,适当对饮食进行调整,可以补充身体流失的营养、增强抵抗力。那么,经期女性吃油炸食品好...[详情]
领证还不到一个月,新手司机开着刚买的车在家门口出了事,一脚油门冲进自己家中。前日傍晚6时许,黄陂区交通大队接到报警,前川街发生一起交通事故。民警到现场后发现,一辆未上牌的东风SUV破门闯进一楼堂屋(如图),房屋大门和车身均严重受损,饭菜散落一地,所幸司机并没有受伤。民警将肇事司机控制,并联系拖车将肇事车拖走。据调查,司机黄某今年50岁,今年9月底才考取了C1驾驶证,几天后就买了这辆新车代步,10月9日才提车。黄某回忆,前日傍晚,他外出回家时将车停在门口,看到车没停正,便准备调整一下。结果在倒车时,不小心将油门当成刹车踩了下去,车子倒退至马路中间,且碰擦了三辆停在路边的小车。他...
因为工作关系,记者经常要去法院,见过因大大小小的事离婚的小夫妻:没“断奶”的,出轨的,十指不沾阳春水的,性格不合的……但是,女婿怕丈母娘,导致重度抑郁要离婚,这种事情实在匪夷所思。昨天,记者从慈溪法院了解到这样一桩离婚案。爱情让小伙从南京来慈溪定居阿明是南京人,妻子小丽(化名)是慈溪人。两人结缘于青葱的象牙塔时代,相爱四年度过了大学时光。毕业在即,面临异地恋。为避免因两地分居而...[详情]
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男子准备接手一便利店,缴纳转让费后看到老板娘把钱落在了柜台上,他鬼迷心窍,顺手牵羊,不料却被监控识破,因涉嫌盗窃罪被依法刑事拘留。...[详情]
10月15日,网红“猫娘”被捕的消息在网上成为热点。...[详情]