油酸是饱和脂肪酸吗？ 油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，存在于动植物体内。化学式C₁₈H₃₄O₂(或CH₃(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。 纯油酸为无色油状液体，有动物油或植物油气味，久置空气中颜色逐渐变深，工业品为黄色到红色油状液体，有猪油气味。 纯油酸熔点13.4℃，沸点350-360℃，相对密度0.8935(20/4℃)，蒸汽压：52 mm Hg ( 37°C)，折射率1.4585-1.4605，闪点189℃。易燃，与强氧化剂、铝不兼容。
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的区别： 1、性质不同： 饱和脂肪酸。不含不饱和双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸。除饱和脂肪酸以外的脂肪酸（不含双键的脂肪酸称为饱和脂肪酸，所有的动物油的主要脂肪酸都是饱和脂肪酸，鱼油除外）就是不饱和脂肪酸。 2、食物不同： 饱和脂肪酸。一般来说，动物性脂肪如牛油、奶油和猪油比植物性脂肪含饱和脂肪酸多。但也不是绝对的，如椰子油、可可...[详情]
除了坐飞机和火车要实名制外，今天开始，坐长途大巴也要实行实名制了。按照交通运输部去年年底公布的《交通运输部关于修改<道路旅客运输及客运站管理规定>的决定》，2017年3月1日起，该规定将正式实施。市民到汽车客运站购买跨省、跨市的长途汽车票需提供身份证件，票面也将与火车票一样，印有本人身份信息，在进站上车时与本人身份证件核对信息。对拒不提供本人有效身份证件原件或者票、人、证不一致的将不被允许乘车。实名制后如何购票坐车？根据新规，购票时由购票人提供旅客的有效身份证件原件并由售票人在客票上记载旅客的身份信息；携带免票儿童的，应当凭免票儿童的有效身份证件同时免费申领实名...
在22日北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市商务局二级巡视员王洪存表示，疫情发生以来，北京市粮油、蔬菜、肉蛋等生活必需品供应平稳、市场秩序良好，没有出现缺断货情况。据监测，近一周，北京市新发地蔬菜日均上市量为1898.9万公斤、加权平均批发价每公斤2.37元，周环比基本持平，7家主要批发市场白条猪日均交易量4028头，周环比增加1.54%。王洪存介绍，为做好全市生活...[详情]
4月25日至5月1日是第14个《职业病防治法》宣传周。今年《职业病防治法》宣传周的宣传主题是“健康中国，职业健康先行”。即日起，禅城安监微信将推出一系列职业病防治法相关内容，欢迎大家关注！1什么是职业病？《中华人民共和国职业病防治法》第二条规定：本法所称的职业病，是指企业、事业单位、个体经济组织等用人单位的劳动者在执业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质而引起的...[详情]
如果兜里没带一分钱，你敢出门吗?...[详情]
近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴，结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此，杨先生投诉到常州市...[详情]
