1、原料必需是已获得有机颁证的产品或野生天然产品。 2、在认证产品生产中的配料、辅料、添加剂、加工助剂或发酵材料等不得使用经基因工程技术改造过的生物体生产出来的产品。 3、已获得有机认证的原料在终极产品中所占的比例不得少于95%。 4、只允许使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，禁止使用人工合成的添加剂。 5、有机食品在生产、加工、贮存和运输的过程中应避免化学物质的污染。 6、生产者在有机食品加工和销售过程中需有完善的质量审查体系和完整的加工、销售记录体系。 有机食品安全知识：现在中国市场上初级有机产品占80%，加工产品占20%，但也是最简单的加工。中国...
中筋面粉也叫做多功能面粉，在市场上比较常见，因此也容易购买得到，那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
辣条是很多人爱吃的零食，从大中城市到偏远乡村无处不在，国内看似不起眼的辣条，甚至以高出国内市场10倍的价格远销海外。但是，它麻辣、浓香的味觉背后却隐患重重，极大危害着食者，尤其是孩子的健康。近日，记者远赴辣条生产地之一的湖南，从乡村小店到县市批发市场，再到生产辣条的小作坊，一步步为你揭开一条令人触目惊心的制作链条。 3月初，记者先后在湖南省常德市临澧县第一中学、第二完全小学、实验小学、鳌山完小以及常德市双桥坪镇五同庵小学附近展开调查，发现“辣条”在学校周边很受欢迎，不少孩子一放学就冲进小卖部抢购“红油豆腐”、“香菇牛肉”、“牛肉青豆脆骨”等辣条类食品。 3月6日上午，记者来到...
浙江省温州市苍南、平阳等地有许多卤制品生产企业,出产大量鸡翅、鸡腿、猪蹄、鸭腿等袋装卤制品,深受吃客们欢迎。销售过程中,部分袋装卤制品会因过期、漏气、保质期临近等原因,被经销商退货。厂家收回的过期或变质袋装卤制品并没有全部销毁,有些甚至被重新加工,最后流向消费者餐桌。经市民举报,媒体暗访调查,温州市公安机关掌握了这条退货袋装卤制品重新“回炉”加工销售的黑色产业链,抓获10名涉案...[详情]
众所周知，孕妇在离开母体之前，要靠孕妇体内的胎盘维持生命，补充营养。可是，有人却在妇产医院附近做起了胎盘加工生意，把胎盘做成胶囊，上百元一个的卖出。 胎盘如何流入市场?记者走访了哈尔滨市多家医院，包括多名产妇及其家属。院方表示产妇分娩后，都直接把胎盘交给家属自行处理;产妇则表示，当时只顾高兴，也没顾上问医院要胎盘，不知道胎盘去哪了。而胎盘加工者告诉记者，他们的胎盘都是从正规医院...[详情]
近日，赣州市寻乌县警方成功捣毁一非法加工烟丝的制假窝点，当场抓获涉案人员6人，其中还有5人是越南籍的外国人。...[详情]
苏州市共出动执法人员1.7万余人次，检查生产经营单位1.3万余家次，抽检食品4539批次，查处案件274件。其中，“南园包子”事件为...[详情]
