食品添加剂消泡剂作用： 提高发酵微生物的发酵单位，促进菌丝生长，缩短发酵周期，对提高收率有益;同时，本品在经高温杀菌生，能自动恢复乳液状态，不会在添加罐中因油水分离、分层而影响效能。 食品添加剂消泡剂用量标准： 食用消泡剂食用消泡剂消泡效率可达96-98%等独特优势，由于产品性能优越，也应用于合成乳胶、金属清洗等多种行业。食品加工行业的消泡剂，它的特点是一次加入，快速消泡、超长抑泡、稳定性优于其它消泡剂，可运用在加热杀菌的发酵工程中或高温状态下的各种发泡液中。
昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此次抽检中，另有淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格，分别是：宿州市埇桥区亿尚购物中心经销的薯王粉条，铝残留量超标；全椒县汇景大酒店有限公司经销的，标称中国滁州天长市醉翁亭酒业有限公司生产的醉翁亭酒（...
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，并能延长保存时间，同时对食用者也不会引起什么危害。因此，对防腐剂的使用必须控制一定的使用量，而且应具备以下特点：⑴ 凡加入食品中的防腐剂，首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品，不应该使机体组织产生任何的病变，更不能影响第...[详情]
随着食品行业的快速发展，食品添加剂被越来越多的应用于食品生产及保存中，所以，我们在消费食品的同时，也摄入了食品添加剂，于是，关于食品添加剂对身体是否有害，出现了很多声音，有质疑，也有理解。“现在大家对食品安全都非常关心，这是好事。但是，有90%左右的人竟然认为中国的食品安全是食品添加剂造成的，这与实际情况完全不符。”中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示，很多人对食品添加剂...[详情]
羟氯喹是一种临床应用成熟的免疫抑制剂，同时还有抗炎、抗感染、抗病毒、光滤、抗凝等作用，且不良反应较少，也是系统性红斑狼疮患者的基础用...[详情]
有网友称，火锅肉丸含有10多种添加剂，吃一次吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸，这样的说法有科学依据吗？...[详情]
