据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。 另外还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。 有机食品安全知识...
药品本该是治病救人的，但是一些不法商家在利益驱使下，在药品里添加违禁物，威胁人体健康，那么买到药品中含有违禁物质如何维权呢？...[详情]
最近，微信朋友圈中疯狂转发标题为《央视曝出自来水检出抗生素安徽部分居民饮用水中检出6种》的文章，微博、网站也都纷纷登出此文。文中提到，央视记者联合研究人员发现，我国地表水中抗生素含量惊人，南京鼓楼区居民家中自来水中甚至检出阿莫西林，滁州也曾测出6种抗生素……一石激起千层浪，饮用水安全问题再次引发了市民的激烈讨论，滁城的水质到底如何?究竟是否含有抗生素?记者联系了相关部门进行了了解。供水部门 抗生素不属于检测范围“与部分地区采用长江、淮河等河道水不同，滁州的水源多来源于城西水库、沙河集水库和黄泥树水库，水库中的水为地表水。”业内人士告诉记者，区别于河道水可能受到的生产污水倾倒污...
各式各样的无糖饮料在郑州街头，不少拿着无糖饮料的年轻人认为自己选择的是健康饮品。随机采访了手上拿着无糖饮料的人：“（你觉得这个无糖的饮料会不会对身体造成危害呢？）无糖的应该不会吧。无糖的饮料对自己的身体健康比较好。近几年，各大饮料公司都推出了很多无糖产品，但营养科医生指出，绝大部分无糖饮料并不是真的无糖。省人民医院临床营养中心主治医师王雯：“市面上的无糖饮料大部分是指不添加...[详情]
昨天，由虹口区检察院提起的全市首例食药品领域刑事附带民事公益诉讼案件一审开庭，法院当庭判决被告人张某犯生产、销售伪劣商品罪，判处有期徒刑1年6个月，并处罚金人民币25万元；同时在本判决结果生效之日起30日内，就其损害社会公共利益一事，在国家级媒体上向社会公众赔礼道歉，并支付其所生产销售的伪劣减肥保健产品价值10倍的赔偿金，共计24.8万元。张某注册成立一家公司，从事食品、保健食...[详情]
然而辛辛苦苦花了比同类食品贵几倍买回家所谓的“进口食品”，想着质量品质口感这回总该有保证了吧?...[详情]
随着舆论的不断发酵，此事在法律方面仍有诸多疑问待解：家属称苏享茂自杀前收到前妻翟某的疑似威胁辱骂短信，翟是否存在敲诈勒索之嫌？苏个人...[详情]
