1、眼看：凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。 2、手捏：通常优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少，反之则过多。 3、口尝：纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌匀，可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。 4、水泡：朵体质轻，水泡后胀发性大的属优质;体稍重，吸水膨胀性一般的为中等;体重，水泡胀发性差的为劣质。 5、好的黑木耳...
在山东省济南海鲜批发市场，虾仁、鱿鱼、海参产品均存在用甲醛侵泡的情况。每天凌晨，市区以及周围县城的商贩们来批发，大部分的产品都进了饭店。经过鉴定，发现一些被“泡发”的产品的确含甲醛成分。其中虾仁和鱿鱼产品的PH值在13左右，呈强烈碱性。为了能够延长海鲜的保质期，并且卖相还能较好。一般虾仁、鱿鱼、海参产品常用甲醛侵泡。 国际癌症机构于2004年将甲醛定为第1类致癌物质，对人体...[详情]
干货市场购买的木耳的储存方法 木耳一般以干货较为常见，保存时注意干燥、通风、凉爽即可，避免阳光直射，避免压重物或经常翻动导致碎裂。只要保存得当，一般能放置较长时间。如果水发了之后吃不完，装在有水的保鲜盒里，放在冰箱冷藏室，亦可保存两三天。 1、杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗，这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此，在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室...[详情]
蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对...[详情]
几乎人人都有医保卡，身体出个小毛病，最常用的就是它。但是你知道吗，医保卡除了买药、看病，又增加了好多新用途!下面就一起来看看吧，你肯定用得上!温馨提示：医保原则上是实行地市级统筹，因此全国各地的规定会不同，要按照当地的具体情况来看。 1一、医保卡的主要用途1、医保最主要的用途就是门诊看病付钱。2、医保还有其他用处，可以用这些钱在定点药店买药(非处方药物)，医疗器械，体温计和血压仪等这些辅助检查设备。二、医保卡账户里的钱怎么用大家都知道，职工医保一般分为个人账户和统筹账户，这二者分别怎么使用呢?个人账户可支付以下费用：1、定点零售药店购药费用，门诊、急诊医疗费用;2、用于本人购...
为保障食品安全，超市管理人员对食品卫生应引起重视，尤其是一些散装食品。 昨日，市民王先生反映，济宁太白路万达广场华润万家超市的熟食、腌制品、干货等散装食品销售区苍蝇乱飞，食品卫生状况堪忧。“太恶心了，这都是直接入口的食品，超市怎么可以如此不注意卫生？”王先生对济宁太白路万达广场华润万家超市里的卫生状况十分不满，并向记者展示了他在济宁万达广场华润万家超市购物所拍的照片。在照片上，...[详情]
2017政府工作报告，不仅明确未来一年政府的工作重点，也蕴藏着很多投资机会。哪些行业将站上“风口”?哪些机会不要错过?来看看这10条干货1 分享经济【报告原文】支持和引导分享经济发展，提高社会资源利用效率，便利人民群众生活。【解读】共享单车、共享停车位、共享厨房对很多人来说已经不再陌生，分享经济正走进我们的生活。有报告指出，去年我国分享经济市场交易额约为3.45万亿元。今年分享...[详情]
11月1日，“双11”大促正式打响。近百家大小电商平台纷纷开展大促，各种促销活动让人目不暇接。...[详情]
一条“大学路桃源路口丹尼斯卖的干货出现烘干的死老鼠”的微博刷爆郑州网友的朋友圈，网友们对此议论纷纷，不解、愤怒，进而质疑丹尼斯所售产...[详情]
