硫酸铝钾和硫酸铝铵俗称为钾明矾和铵明矾。硫酸铝钾和硫酸铝铵区别之处是铵明矾的化学名称是硫酸铝铵，是硫酸铝和硫酸铵生成的复式盐，钾明矾的化学名称是硫酸铝钾，是硫酸铝和硫酸钾生成的复式盐。 它们在外观上很相似，但是铵明矾有种氨水味，所以铵明矾在工业上的用途更多一些。铵明矾可用于发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作，钾明矾不同。铵明矾是由工业硫酸与化肥碳酸氢铵合成而来的，由较强酸性和腐蚀性，不能食用，含有过高的对人体有害的重金属类物质，接触皮肤容易被人体吸收或吸附，对人体有副作用，即使在工业...
硫酸铝钾，无色结晶或粉末。无气味，微甜而有涩味、有收敛性。在干燥空气中风化失去结晶水，在潮湿空气中溶化淌水。易溶于甘油，能溶于水，水...[详情]
原标题：1斤氢氧化钠泡40斤牛肚，这东西送火锅店，你敢吃么？吃火锅时，牛百叶、毛肚可以说是必备的佳肴，这不，有商贩已经在毛肚上做文章了，他们使用一种名叫氢氧化钠的化学平浸泡牛肚，干什么呢？今天上午，长沙雨花区食药监就在天华小区里，查获了这么一家非法加工牛肚的黑窝点。 这个窝点就位于长沙天华小区一居民楼一楼的门面，执法人员赶到时，加工人员正在冲洗牛肚，几个大水池中共泡有四百斤左右的牛肚。 在该门面外的一角，执法人员发现了两袋共50公斤的食品添加剂氢氧化钠。 工作人员称，他们每40斤牛肚，就要添加一斤氢氧化钠，添加这种东西是要做什么呢？原来，用这种添加剂浸泡后，40斤牛肚...
近日，有媒体报道中铝公司旗下山西华兴铝业有限公司存在非法排污污染环境问题。中铝公司向本网发来回应称，水污染问题是由于突发设备事故引起。中铝将积极配合地方政府，进行细致全面的环保再排查，对于发现的问题，不推诿，不回避，不姑息，严肃处理，从速整改。12月1日，有报道播报了山西华兴铝业有限公司排污等污染环境问题。中铝公司对此高度重视，连夜召开紧急会议，责成山西华兴铝业进一步加快整改。...[详情]
铝究竟对食品安全有怎样的危害呢?据澳大利亚昆士兰大学、牛津大学和南澳大学合作开展的研究表明，过去40年间，全球因土壤退化而丧失的耕地占全球粮食耕地的1/3，为全球食品安全埋下隐患。澳大利亚昆士兰大学农业与食品科学研究员彼得·科皮特克(Peter Kopittke)表示，不断增加的人口数量和农业土壤的持续退化已经让食品安全成为一个不可忽视的问题。仅在澳大利亚，每年土壤酸化而放弃生...[详情]
匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐，而购买地点多数都属于路边的小作坊。但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量...[详情]
因不满自己的情人肖某要分手，45岁的李某将硫酸泼向外出归来的女友，致其轻伤。近日，湖南省耒阳市人民法院对此案进行审理，以故意伤害罪判...[详情]
