一、正常人肠道消化液内含有多种蛋白酶、肽酶等消化酶，将食入的异种蛋白先经蛋白酶消化成肽，再经肽酶消化成氨基酸，蛋白分子由大变小，结构由复杂到简单，最后作为营养成分而吸收入血。而有些人肠道消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶，不能将异种蛋白充分消化。 二、加上这些人肠道内往往缺乏一种称为分泌性免疫球蛋白A(SIgA)的抗体，这种抗体分布于粘膜表面，正常人肠道粘膜表面有SIgA的保护，使肠道内的细菌不易在肠道粘膜上立足、繁殖，而缺乏SIgA的人，肠道粘膜得不到保护，肠道内细菌可在肠道粘膜上生长、繁殖，使肠道粘膜有炎症，血管的通透性增加。 三、上述那些未经充分消化的异种蛋白、肽类物...
过敏是基因决定与海鲜无关 许多准妈咪在孕前深受过敏之苦，怀孕时就想透过饮食，降低宝宝遗传过敏的机会。而海鲜正是民众口中的高过敏原食物，有些长辈会特别告诫孕妈咪，少吃鱼虾贝类，以免诱发过敏。事实上，过敏与否是由基因决定，如果准爸妈本身就有过敏体质，即使远离海鲜类食物，还是无法减少生出过敏宝宝的机率。 当然，如果准妈咪本来就对鱼虾过敏，怀孕期间自然要避免。不过，营养师表示，对...[详情]
1、没煮熟的海鲜含细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2、死贝类病菌毒素更多 贝类本身带菌量比...[详情]
鱿鱼是个易招黑体质，前不久有新闻报道鱿鱼干甲醛超标，到底甲醛可以做海鲜的防腐剂吗？今天佰佰安全网就来带大家解开疑惑。...[详情]
熬夜真的会早死吗？最近，《国际时间生物学》杂志发布一篇重量级文章《英国生物样本库中，作息与发病率和死亡率的关系》。相比于早睡早起的人，晚上不睡、早晨不起，或起床困难的“夜猫子”们，“早死”的风险更高。 这项基于英国生物库中将近50万人样本的研究发现，晚上不睡早晨起不来的人比早睡早起的人死亡风险高出10%。在研究样本中，有5万人在这为期6.5年的采样过程中死亡可能性更高。佰佰安全网：熬夜对身体的影响长期熬夜会损害全身健康，因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能。皱纹增多根据伦敦睡眠学校的报告，一周以...
“怎么有一股汗味，这房子里住的都是女孩呀……”今（30）日凌晨1点过，沙坪坝大学城附近刚下了雨，女住户小张起来喝水，闻到了一股异常的味道。小张感觉不妙，她赶紧四处寻找，当找到沙发下时，吓了她一大跳！“警察同志，我们家里抓到一个贼，你们快来吧。”今天凌晨1点过，家住沙坪坝区大学城某小区的张女士急切的拨通了110报警电话。正在大学城巡逻的沙坪坝110快处民警接到报警电话后立刻赶往现...[详情]
27日，一名年轻女子在南京南站禁烟区域吸烟，被民警发现。民警靠近后即闻到一股不同于普通香烟的气味，进而发现该女子吸食的竟然是大麻叶。...[详情]
在美容院拔罐，拔着拔着闻到了烤肉的味道，还是自己脖子上发出来的，这是一种什么感受?...[详情]
