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面粉发酵后怎样捏卷子

面粉发酵后怎样捏卷子安全知识

1、为了健康,用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期,用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水,一边用筷子搅拌,直至面粉成片状。 3、手揉面成团,直到“三光”,面光、盆光、手光,就行了。 4、抹一些水在面团表面,保湿。 5、盖上盖,放温暖处发酵。 6、发酵时间依气温而定,夏天短一些,冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍,就可...

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    发酵面粉的时间和多种因素有关,比如和环境温度有关系,和使用的酵母有关系,和发酵的方法有关系等等,如果速度快的话一小时就足够了,速度慢的话可能需要一晚上。 1、可根据当时所处的外在环境,第一次发酵,面团是原来的二倍大就可以,放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。(切记,发好后千万不要用力揉,上次我做的时候就揉了,结果面包做好像馒头)第二次酵的时候,面团同样再次发酵到二倍大,时间...[详情]

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    制作方法 取100公斤市场上购买的全价饲料,或您自己配制的自配全价饲料,加入1包粗饲料降解剂,加入适量清水(冬天加80公斤清水,夏天加120公斤清水),搅拌混合均匀,装入发酵容器中,注意用最大的力气压实压紧,并用确实无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好,包边密封,进行发酵处理,冬天发酵15天以上,夏天发酵5天以上。 保存 如果不去动它,可以保存数年不变质,效果还越来越好。 注...[详情]

  • 面粉发酵粉好用吗
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面粉发酵后怎样捏卷子安全新闻

西郊有一位“面人奶奶”,看到她捏的面人儿,不少市民大赞“高手果然在民间”。 10月29日晚,在郑州市中原区陇海路立交桥下,一位老太太正在路灯下捏面人儿。在老太太的摊位周围站满了围观的市民。摊位上挂着孙悟空、猪八戒、姜子牙钓鱼、各种彩色的鸟等面捏的小人儿和小动物,它们活灵活现地呈现在人们面前。老太太认真地做面人,有市民选好要买哪一个时,老太太才停下手里的活儿,拿出面人儿递给市民。 有些围观者为了亲眼目睹老太太的手艺,故意说一个摊位上没有的面人儿,让老太太现场捏出来。 老太太笑着说道:“只要你能拿出一个相片过来,我就能看着你的照片捏出来。” 据老太太介绍,她叫刘芬,今年75岁。老...

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    视频被传上网络后引发关注,甚至有网传消息称外卖小哥“跑了”。 记者从警方处获知,事实上外卖小哥并没有跑,“他们协商好了,各自修各自的。”一位事发时在现场的大姐也表示,外卖小哥并没有跑,“交警来了,他还签了名字的。”昨晚开始,一则外卖小哥骑电动车撞上劳斯莱斯的视频在网络引发关注。视频中,一辆劳斯莱斯汽车从机动车道虚线处右转,准备进入停车场。约半个车身过线后,视频左侧一辆电动车进去...[详情]

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面粉发酵后怎样捏卷子安全产品

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PVC保鲜膜也就是聚氯乙烯,由于生产工艺需要,PVC保鲜膜在制作过程中,会加入大量增塑剂,也就是我们平时说的塑化剂。...[详情]

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