油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝，儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品。 儿童不宜多吃油炸食品吗 经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃...
近几年，吃割香螺导致中毒的情况时有见报，但每年夏天仍有不少人“前赴后继”，为了贪一时美味而不顾后果。7月8日夜里23时许，鄞州二院急救医学中心就收治了这样一名患者。家住鄞州中心区的小赵姑娘今年26岁，这已经不是她第一次吃割香螺了。“这种螺以前也吃过几次，我和朋友们都没事。”小赵说，她和几个朋友在外聚餐时，想都没多想，就又照例点了一份割香螺。几个人喝着小酒，就着香螺，聊得十分尽兴。可没想到吃完约一个小时后，小赵突然出现手麻、恶心、头晕、浑身瘙痒等症状。第一次“中招”的小赵赶紧上网搜了一下。一对照，发现自己正是“割香螺中毒”的典型症状，看到“割香螺中毒最严重可致死”的消息，小赵不...
(原标题：饭店“贵族菜” 烟台男子靠捉“知了猴”日入百元) 饭店“贵族菜” 男子靠捉“知了猴”日入百元夏季，很多烟台市民都选择在晚饭后去捉“知了猴”。莱阳市民张先生说，他每晚都能捉到几十只知了猴，按照饭店2元一只的价格收购，每晚张先生的收入最高时可达上百元。知了猴学名叫“金蝉”。记者走访得知，在烟台市区，几乎各大酒店的菜谱上都列有“油炸金蝉”这道菜，价格还不菲。烟台开发区福源美...[详情]
蒲城县荆姚镇岳庄村9岁男孩明明（化名）和父亲晚上去果园抓知了，返家途中明明不幸触电身亡。家属认为供电部门疏于日常线路检查，负有责任。蒲城县供电局拒绝回应。果园抓知了返回 男孩摸到掉落电线身亡7月31日，据明明亲属韩先生介绍，7月15日晚9时左右，明明与父亲到离家四五十米远的果园抓知了。返家途中，突然听见明明一声惨叫，发现明明手摸着一根掉落的电线，父亲伸手去救孩子却被电打出几米远...[详情]
知了，营养高，味道香，这两年夏天，它成了一道时髦的“野味”。...[详情]
在黄梅季，一道另类野味在一些餐馆中流行起来。在南京城的多家苏北及徐州土菜馆，知了成为了当季最好的虫宴主角。一串4只8元的价格，让爱吃...[详情]
