1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同,玉米淀粉是用玉米为主料,而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同,所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的,红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物,其他矿物质的种类则很少,维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多,除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外,还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元素。 3、 制作工艺不同 红薯中淀粉的含量比较高,所以其制作过程是将红薯压碎后,过滤掉残渣,脱水晒干后形成的;而玉米淀粉则是采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成的,前者相对简单,后者在...
1、 看玉米淀粉的颜色 选购玉米淀粉的时候要选择优质的玉米淀粉来用,优质的玉米淀粉表面会有一定的光泽度,看起来非常洁白。而品质不好的玉米淀粉颜色一般都是灰白色,缺乏光泽度。 2、 看玉米淀粉的干燥程度 购买玉米淀粉还可以把玉米淀粉放入手心中握紧,观察一下淀粉的干燥程度。品质好的玉米淀粉握紧之后不会有成团的现象,那么,这样的玉米则是品质比较好的。 3、 闻玉米淀粉...[详情]
玉米淀粉可以用淀粉来代替吗? 其实淀粉是可以代替玉米淀粉的。因为淀粉都是从植物当中来提取出来的,是植物当中的养分。所以提炼出来的淀粉经过加热之后都会成为胶状,也就是大家所看到的“芡”。因此用其他淀粉来代替玉米淀粉是可以的,不过必须是可以食用的淀粉才能代替。 还有哪些可以代替? 1、 土豆淀粉 土豆淀粉是从土豆当中提炼出来经过加工制作而成的,土豆淀粉也是在日常烹饪当中...[详情]
以玉米淀粉为原料生产淀粉时,会产生大量含高浓度的有机化合物及悬浮物的废水。那么玉米淀粉生产废水的危害是什么呢?下面和佰佰安全网了解下...[详情]
现如今只要说起玉米淀粉相信都不会陌生,就在烹饪各种美食期间,总是会频繁使用到玉米淀粉,对我们的健康会带来一定的帮助,还能有效提升美食...[详情]
5月连发三起飞机上充电宝冒烟的不安全事件:5月2日,沙特阿拉伯航空一航班(广州—利雅得)在上客过程中,一名旅客放在钱包中的充电宝自燃冒烟,造成机上地毯局部烧焦和部分机组人员身体不适,航班最终取消。5月12日,哈尔滨飞厦门航班,在厦门机场进近(飞机下降时对准跑道飞行)时,一名旅客的充电宝出现发热冒烟现象,事件未造成人员伤亡和飞机设备损伤。5月30日,海口飞深圳一航班在飞行过程中,一名旅客携带的充电宝在行李架中冒烟,事件未造成人员伤亡和飞机设备损伤。不仅在飞机上,充电宝在其它地方也“惹过事”。6月份,广州地铁一号线出现了一位女乘客包中的充电宝突然冒白烟自燃事件,虽未造成重大事故,...
冬季临近,气温下降的同时,雾霾也悄悄到来了,街头上戴口罩的市民越来越多。近年来雾霾天气成为社会关注的焦点,防霾口罩和空气净化器呈现季节性热销。在口罩防霾,由于缺乏统一的标准,市场上产品鱼龙混杂,找到真正能够防霾的口罩成了不少人的迫切需求。11月1日,民用防护口罩国家标准——《日常防护型口罩技术规范》正式实施,日后,消费者购买和生产口罩都将有标可依。 民用防护口罩国家标准实施 此...[详情]
秋冬季节,不少人都会选择佩戴防雾霾口罩,面对口罩需求量的暴增,消费者不禁要问,什么样的口罩才能更好的防雾霾?2016年11月1日起,我国首个民用防护口罩国家标准——GB/T 32610-2016《日常防护型口罩技术规范》(以下简称新国标)正式实施。 直观:“防护效果”取代过滤效率 新国标对口罩性能的规定使用了“防护效果”这样的综合指标,以“佩戴口罩后吸入体内的空气质量”这种直观...[详情]
安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格。...[详情]
日前,记者致电麦当劳中国顾客热线,工作人员给出的回应是:“麦当劳中国一直严格要求供应商遵守我国关于抗生素使用的法律法规的,所以顾客可...[详情]