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怎么炖香菇红枣大骨汤

怎么炖香菇红枣大骨汤安全知识

食材 杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。 步骤 1:把菌菇等材料洗净切好。 2:将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。 3:杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右。 4:锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右。 5:加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。 功效 杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

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