儿童可以吃味精吗？对身体有害吗？ 这要从味精的成分说起。事实上，我们日常烹饪所用的味精，成分就是含量大于 99% 的谷氨酸钠。谷氨酸是一种氨基酸，是组成蛋白质的 20 种氨基酸之一，只要食物中含有蛋白质，就含有谷氨酸。但是结合在蛋白质中的谷氨酸是没有味道的，只有当谷氨酸游离出来时才能刺激舌蕾上的鲜味受体。因此我 们吃生鸡肉并不会觉得鲜，只有把鸡肉炖熟了、谷氨酸游离出来了，鲜味才跟着出来。谷氨酸由酸变成盐时更容易电离，也就更有鲜味，因此往鸡汤中撒一点盐，味 道尤其鲜美，因为这时候鸡汤中有大量的谷氨酸根离子能和鲜味受体结合。同样，酱油、西红柿、葡萄汁等食物之所以让人觉得鲜美，...
芝麻油的营养价值 1、芝麻榨成油不但具有浓郁的香气，可促进食欲，更有利于招牌营养素的吸。其中含量近70%的维生素E具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老。 2、从芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益寿延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令补品。 3、芝麻油是一种促凝血药，用于治疗血小板减少性紫癜和出血性素质有一定效果。 孕妇可以吃芝麻油吗 孕妇吃些芝麻油...[详情]
早孕反应是普遍女性怀孕之后都会出现的征兆与症状，只不过反应的轻重状况因人而异罢了。严重的早孕反应让人吃不好睡不好，一句话，就是折磨人。早孕反应严重怎么办?什么方法能有效缓解难受的早孕带来的呕吐与其他不适呢?专家3招教你缓解早孕反应 1.适当运动活动太少会使恶心、食欲不佳、倦怠等症状更为严重，易生成恶性循环。孕妇应该适当参加一些轻缓的活动，如室外散步、做孕妇保健操等，既改善心情，强健身体，又能减轻怀孕早期的不适反应。2.调节心理充分认识早孕反应，身体不适也不要过于烦躁，保持心情开朗。同时，家人也要多照顾孕妇的情绪，帮助解除孕妇的思想顾虑。3.少吃多餐孕早期，简直是吃什么吐什么，...
5月4日消息，日前，南京警方在一处居民楼查获上百件包裹，内有大量假冒“伟哥”和催情药，经鉴定，均有毒副作用。警方辗转多地，摧毁了一个特大制售假药团伙。嫌疑人自己调配假药，还在药里加味精，涉案价值超500万元，为发货开起快递点。佰佰安全网提醒，不论是外出旅行还是餐饮住宿，消费者需增强防范意识，谨防消费陷阱，在尤其在节日期间需理性消费、科学消费、安全消费。下面请看以下佰佰安全网为您...[详情]
九寨沟7.0级地震发生后不久，网络上流传一段视频。视频显示，汶川县电视台的电视画面变成了蓝底白字的地震预警信息，从40多秒开始倒计时。随后，视频拍摄者所在房屋顶部的吊灯开始晃动。 据汶川电视台工作人员介绍，这是地震预警系统在发挥作用。该系统是由成都高新减灾研究所研制，目前汶川、北川、茂县均可以收到电视地震预警。 同样，九寨沟地震发生后18分钟，中国地震台网官方微信平台推送了一条...[详情]
2015年9月18日，一名年仅20岁且怀孕3个月的女子，服下敌敌畏轻生自杀。造成这起人身安全伤亡事故的原因究竟是什么？还请您与佰佰安...[详情]
南开大学近日爆出，有望制造出河豚毒素的解药，这也意味着，不久的将来，中了河豚毒的人将不再无药可救。...[详情]
