在制粉中，为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉，其色泽并不太白，在实际生产中，多进行人工漂白。人工漂白的方法较多，其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO：)是一种气体型漂白剂，其漂白作用迅速，使用时，利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后，均匀地通入面粉，二氧化氯的使用量一般为面粉的lO～20p[Im，过氧化二苯甲酰((C eH sCO)202)系白色粉末，它具漂白作用外并有杀菌和增强面筋弹性等作用，因该品有自爆性，必须与明矾、磷酸钙盐类、硫酸钙、碳酸镁或淀粉等之一种或两种以上予以混合稀释，使过氧化二苯甲酰...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉，会闻到一股自然的麦香味，这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜，就会有一股异味，因为面粉里面也有一部分油脂，时间长了，自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实，弱筋的面粉则比较松散。举个例子，同样规格的一袋面粉，你会发现强筋的体积会小一点，弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然，由于缺乏系统研究，这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
：“你不要怕，我是警察，你现在安全了！”9月20日早上，一名中年男子不慎跌落珠江，神志昏迷漂浮在水面。晨运的街坊发现后，马上拉住一个正在跑步的小伙子求救，小伙二话没说就跳江救人，最终，在围观群众及水警的帮助下，落水男子顺利得救。记者多方打听了解到，这个英勇救人的小伙就是广州市公安局海珠区分局训练大队副大队长陈坚。这一幕也被路过的市民伍女士用手机完整记录下来，警察跳江救人的故事刷爆朋友圈。日前，记者联系到陈坚，还原跳江救人的全过程。男子溺水漂浮在江面，警察路过马上跳江救人回忆起救人的经过，陈坚告诉记者，当日早上6时许，他在珠江边跑步去单位上班，途径滨江边海印桥西侧路段时，一位晨...
近日，一条微博上发布湖北潜江市某中学老师体罚学生，图配文中学生们被叫到操场上排队蹲下的画面清晰可见。 学生反映班主任体罚手段多样 6月17日，一条反映潜江市周矶中学教师体罚学生的微博引发网友关注。在微博配图中，多名学生手背在身后，成队列蹲在校内操场上。另有视频显示，一名男生蹲在墙角，被该教师用手掐住脖子不断下压，试图让他下跪。“我们经常被班主任汤某体罚，最后实在没办法才想到用微...[详情]
近日，重庆奉节一名95后女孩，由于个人原因想要跳江轻生，却因为羽绒服太厚，在江面漂浮了半个多小时。落水后女孩可能也想明白了，一直在努力地自救，最终在民警和海事工作人员的帮助下回到了岸上。这个新闻也随之被刷上了微博热搜↓↓↓ 据知情者介绍，12月25号上午十点钟左右，一名95后女孩从奉节长江大桥上跳了下去想要轻生，却因为穿的羽绒服太厚，一直没能沉下去，只能在江面上不断地漂浮，持续...[详情]
几天前，很多杭州人的朋友圈都在转发寻找一位博士生。《昨晚起很多人都在寻找这位浙大博士，今早复兴大桥上找到他的书包》...[详情]
天下之大无奇不有!昨天(9月9日)凌晨，在武汉汉阳打工的一名女子因工作不如意跳进长江，谁知，跳进江里瞬间后悔，漆黑的夜里，不会游泳的...[详情]
