低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜,这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法,低温发酵,一来酵母可以慢慢酝酿好味道,其次取用面团更灵活,在接下来的1-3天内随时都可以取用,这样的面团真是好脾气到没棱没角,而且做出来的面包柔软度好,风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油,然后装入已经打好的面团,把袋子的空气尽量全都排出去,然后扣牢袋子。(我用是的佳能密实袋,密封性挺好的;挤出空气的方法,是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后,插入吸管,吸掉里面的空气。) ② 在袋子上做标签,注明面团的种类和名称和时间,以防混淆。 ③ ...
1、为了健康,用了一半全麦面,再加一半白面,倒入面盆,中间用筷子拨一个坑,倒入少量水,放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明,刚开始做可能没有经验,会有多放少放的问题,不过没有关系,如果放少了,发酵时间就长一些,放多了,反之,不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期,用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水,一边用筷子搅拌,直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成,发面是一项技术活,如果面粉发酵过久会变臭,那还能吃吗?...[详情]
粘蝇纸是常见的一种灭蝇方法,粘蝇纸上面黏黏的东西的气味可以吸引苍蝇,那么粘苍蝇粘手上怎么洗掉呢?今天佰佰安全网就带大家来了解一下。 ...[详情]
视频截图 警察鸣枪之后,“医闹”被极大震慑,死亡幼儿母亲当场吓跪。视频截图 4月17日上午,河南省临颍县人民医院门前发生一起“医闹”事件。一死亡幼儿的多名亲属在医院门前张贴幼儿照片、扯条幅、哭闹不止,医院所在地临颍县城关镇派出所接警后迅速出警。在对死亡幼儿的亲属三番五次劝离无果,喷辣椒水驱散无效的情况下,警察果断对天鸣枪示警,极大震慑了“医闹”人员。新闻有话说:医患矛盾是现有的医疗体制造成的,医疗体制不改革,医患矛盾矛盾仍然会长期存在,“医闹”是双方造成的,简单说“医闹”认识上有失公平。道德滑坡的医生肯定不是个案,蛮横无理的家属同样大有人在;但是,正如净化医疗市场环境不能...
据外媒报道,人们常说要把握当下,美国老奶奶康贝尔(Eila Campbell)就是实实在在这么做的。日前,她体验了一把高空跳伞,庆祝自己的94岁生日。 图为康贝尔奶奶和她跳伞的场景(图片来源:美联社)据报道,康贝尔奶奶住在宾夕法尼亚州威廉斯波特。她说,想到人生无常,以她的岁数,“能不能活到明年都难说”,所以决定玩一次高空跳伞。当地时间22日,在跳伞教练陪同下,康贝尔奶奶从宾州黑...[详情]
他是云南元阳县政府原副县长、元阳县公安局原局长浦少龙,被控在担任元阳县公安局长5年期间,虚报或虚增项目工程款等方式套取国家资金,用于发放绩效考核奖和慰问领导。他还滥用职权为他人谋取利益,收受贿赂款78万元,把公安局当成自家钱袋子,用公款购买网球机、网球拍、手机等。 后来,案发了,他的老母亲被气死,法庭上浦少龙当庭大哭,公诉机关指控浦少龙犯滥用职权罪、受贿罪及贪污罪。8月29日...[详情]
据盐城发布消息称,4月10日10时30分,响水化工园区事故影响区域内瑞普公司仓库发生自...[详情]
喉咙痛在很多人眼中是再小不过的病,但小榄的黄先生喉咙痛了几天后,连说话、进食都出现困难,再晚一点治疗甚至会有生命危险,到底这是什么病...[详情]