面粉企业黄页安全知识
在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化二苯甲酰((C eH sCO)202)系白色粉末,它具漂白作用外并有杀菌和增强面筋弹性等作用,因该品有自爆性,必须与明矾、磷酸钙盐类、硫酸钙、碳酸镁或淀粉等之一种或两种以上予以混合稀释,使过氧化二苯甲酰...
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漂白面粉和未漂白面粉的区别
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
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什么是毒面粉
另一种添加了吊白块。主要用于印染工业上作拔染剂。由于是印染工业染料,其水溶液在60℃以上开始分解出有害物质,在120℃以下分解产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体,可使人头痛、乏力、食欲减退等,医学专家指出,人食用掺有“吊白块”的食品后,可引起过敏、肠道刺激、食物中毒,肾脏、肝脏受损等疾病,严重的可导致癌症和畸形病变。一次性食用剂量达到10克就会有生命危险。 接...[详情]
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如何辨别面粉霉变
我国小麦粉标准规定,含水量一般13-14%,如果水分高会导致面粉产生霉变。食用霉变的面粉会导致身体健康产生很大的损害,那么如何辨别面...[详情]
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毒面粉的危害
小麦是我国最主要的粮食之一。然而,近年来却出现了这样的怪事:小麦面粉生产者竟然不敢吃面食,因为业内人士都知道,面粉里添加甚至过多添加...[详情]
面粉企业黄页安全新闻
3月24日23时18分,上海网红面包店官方微信深夜发声明,承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日,上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示,保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全,一旦过了保质期再食用,影响的不仅是口味,食用的危险系数升高,微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议,过了保质期的食品最好及时处理,即使没有发生颜色、出现霉菌等表面的反应,闻上去也没有异味,但没有专业的检测条件,一般人也很难判断是否发生霉变,最好的办法是扔掉。此外,生活中也要注意没有包装的称重食品,购买时...
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面粉庆生发生爆炸 12人受伤
香港九龙塘浸会大学学生宿舍伟伦楼南座凌晨1时发生火警,怀疑有学生庆祝生日,撒面粉引起粉尘爆炸,共有12名学生受伤,包括4男8女,大部份手脚及面部烧伤。 6辆救护车抵达现场,救护员为烧伤伤者敷上防感染敷料,并用保鲜纸包裹,经初步急救后,分别送往广华及伊利沙伯医院救治,其中6名女生送往广华医院,其馀2女4男则送伊利沙伯医院,部分伤者送抵医院时,脸上,身上,衣物及头发仍沾有面粉,亦有...[详情]
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企业泄密事件盘点
离职员工其实一直都是企业需要注意的群体,据调查数据显示,中国商业秘密刑事案件中有60%与人才跳槽有关,佰佰安全网针对近期华为员工泄密事件对近3年的企业泄密事件进行了盘点。小编带你了解。1.海尔前高管跳槽窃取商业秘密 获刑三年 2015 年1月,针对四名海尔前员工的商业窃密案,青岛法院进行了一案二审公开宣判。2010年5月间,海尔前职工齐某某违反与公司的保密协议,通过邮件形式,向...[详情]
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面粉企业黄页安全产品
纸伞
纸伞又称油纸伞,是汉族传统手工艺品,作为起源于中国的一种纸制或布制伞有近千年的历史。纸伞工艺考究,造型美观,轻巧耐用,地方色彩浓郁,与脱胎漆器、角梳并称为福州“三宝”。...[详情]
周边产品
售水机
售水机是一种通过将自来水过滤、渗透、矿化、活氧、杀菌等八层净化后,从而达到生饮的水质标准,不用人工...[详情]
制动液
制动液又称刹车油或迫力油,它的英文名为Brake Fluid,是制动系统制动不可缺少的部分,而在制...[详情]
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高筋粉、全麦粉、低筋粉……如今,市场上各式包装、不同种类的面粉算得上琳琅满目、花样百出。那么,咱在购买面粉时,质量要咋鉴别?怎么识别面粉...[详情]
如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]
最近,一段“红水浇地”的视频引发网友关注,视频中一口水井里红色的水流向一片麦地,这段视频是真的吗?红色的水究竟是什么?...[详情]
离职员工其实一直都是企业需要注意的群体,据调查数据显示,中国商业秘密刑事案件中有60%与人才跳槽有关,佰佰安全网针对近期华为员工泄密事件对近3年的企业泄密事件进行了盘点。小编带你了解。1.海尔前高管跳槽窃取商业秘密 获刑三年 2015 年1月,针对四名海尔前员工的商业窃密案,青岛法院进行了一案二审公开宣判。2010年5月间,海尔前职工齐某某违反与公...[详情]
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