蔗糖八硫酸酯钠安全知识
蔗糖酯(SE)又称蔗糖脂肪酸酯,是一种无毒、易生物降解、具有良好表面活性的非离子表面活性剂,有着广泛的用途。 蔗糖酯按蔗糖中羟基与脂肪酸酯化度的不同可分为单酯、双酯和 多酯,单酯溶于温水,双酯、三酯及多酯难溶于水。蔗糖酯的熔点范围为50~100℃,温度过高会使蔗糖残基焦糖化而发黑。 蔗糖酯为白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。它一般无明显熔点,在120℃以下稳定,加热至145℃上则分解。 根据蔗糖羟基的酯化数,可获得由...
-
蔗糖酯的用量
一、我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包生产,最大使用量为1.5g/kg;用于乳化天然色素最大使用量10.0g/kg。 二、蔗糖酯的HLB值可通过单酯、二酯和三酯含量来调整,应用范围广,几乎可用于所有的含油脂食品,详情如下: (1)蔗糖脂肪酸酯用于肉制品、鱼糜制品,可改善水分含量及制...[详情]
-
蔗糖酯的作用
蔗糖酯是一种非离子表面活性剂。是由蔗糖和脂肪酸经酯化反应,生成的单酯或混合物。白色至黄色粉末。无臭或稍有特殊气味,具有表面活性,能降低表面张力,同时有良好的乳化、分散、增溶、润滑、渗透、防止老化、抗菌等性能。可用于肉制品、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜。还可以用于制作香肠、冰淇淋、面包、糖果、水果、人工奶油、八宝粥、饮料等。 蔗糖酯的作用具体如下: (1)用于肉制品、鱼糜制品,...[详情]
-
蔗糖脂肪酸酯危害
蔗糖脂肪酸酯是一种食品乳化剂,亦可作保鲜剂。那么,蔗糖脂肪酸酯危害呢?佰佰安全网和您一起来看一下吧!...[详情]
-
蔗糖脂肪酸酯成分
在饮料生产的过程中,使用蔗糖酯,既可起到乳化作用,又可达到抑菌的目的。那么,蔗糖脂肪酸酯成分呢?佰佰安全网和您一起来看一下吧!...[详情]
蔗糖八硫酸酯钠安全新闻
超市明知不合格销售,市民买藕粉未标注蔗糖含量获十倍赔偿。史女士花了992.4元买了两种藕粉,外包装上都声称不含蔗糖,但是在食品成分含量中并没有标示为“0”。昨日,记者获悉,成都中院二审认为,欧尚超市销售的这两种藕粉缺失标示成分,属于不符合食品安全标准的食品,而欧尚超市明知两种藕粉不符合食品安全标准还上架销售。日前,成都中院判决欧尚超市赔偿史女士货款损失992.4元,并十倍赔偿9924元。藕粉未标注蔗糖含量 一审法院判赔货款2014年3月,史女士在欧尚超市花了992.4元买了59盒乐至天池精致藕粉、15盒乐至天池无蔗糖速溶藕粉。两种食品外包装上均标注有“无蔗糖”字样,但外包装并...
-
油价年内第八涨 八成又是油桶涨价了吧!
成品油价格又将迎来新一轮调整,据发改委官网公布的消息,自2019年5月27日24时起,国内汽油、柴油价格(标准品,下同)每吨均上调50元。折合每升89号汽油涨价0.04元、92号汽油涨价0.04元、95号汽油涨价0.04元、0号柴油涨价0.04元。值得关注的是,本轮成品油价格的上调已经是今年以来的第八次涨价,隆众资讯成品油分析师徐雯雯介绍称,这次调价后,以油箱容量50L的普通私...[详情]
-
温州一仓库期货 存放酒精乙酯
2015年10月11日上午,位于温州苍南龙港镇水门村的一个仓库发生火灾,记者从消防部门处了解到,这里存放着乙酯和工业酒精等化工品。截至中午11点,火势已得到控制。因仓库地处田野,目前并无人员伤亡。事故现场火是今天上午8点20分左右着起来的,这个属于苍南县广大化工有限公司的存储仓库瞬间黑烟冲天。据水门村当地居民介绍,这个仓库早先是用来存放烟花爆竹的,后来又用来存放化学品。龙港镇消...[详情]
-
-
蔗糖八硫酸酯钠安全产品
汽车方向盘套
入冬以来,随着气温的下降,越来越多的车主给自己爱车的方向盘穿上了厚厚的“冬装“———安装方向盘套。方向盘套带有很强的装饰性,显得更加时尚,又充满绅士风度,手感舒适,设计典雅大方中不失活力。精品系列,做工及设计均属一流,绝对是爱车...[详情]
周边产品
漏电火灾报警系统
漏电火灾报警系统又被叫做电气火灾监控系统,是我们在平时生产生活中必不可少的消防产品,同时又有着较为...[详情]
电灯
电灯,即用电作能源的人造照明用具,电灯将电能转化为光能,在黑夜或暗室为人类照明,最初名称为白炽灯。...[详情]
与蔗糖八硫酸酯钠相关的文章
“我经常抽烟,从小吸到大,身体挺好的。”这个口头禅是大多烟民常挂在嘴边的,殊不知吸烟的危害是潜移默化的,等你发现时再控制就晚了。...[详情]
硫酸是基本化学工业中重要产品之一。它不仅作为许多化工产品的原料,而且还广泛地应用于其他的国民经济部门。它的应用范围日益扩大,需要数量日益增加。那么,硫酸的储存条件有哪些?使用需注意什么?佰佰安全网来讲讲相关的腐蚀性物品知识。有关硫酸的简介 硫酸(化学式:H2SO4),硫的最重要的含氧酸。无水硫酸为无色油状液体,10.36℃时结晶,通常使用的是它的各种...[详情]
职业安全卫生条件差是个多年存在的老问题,有些企业对劳动保护的重视程度远远不够。...[详情]
硫酸在日常生活当中,我们经常可以见到。它广泛应用于工业,农业,然而硫酸对人体的危害大吗?使用时需要注意些什么?佰佰安全网今天今天就来说说与之相关的腐蚀性物品知识。硫酸的用途有哪些? 硫酸是一种最活泼的二元无机强酸,能和许多金属发生反应。高浓度的硫酸有强烈吸水性,可用作脱水剂,碳化木材、纸张、棉麻织物及生物皮肉等含碳水化合物的物质。与水混合时,亦会放出...[详情]
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。