在制粉中,为了提高面粉的商品价而进行漂白处理。纯粹的胚乳粉,其色泽并不太白,在实际生产中,多进行人工漂白。人工漂白的方法较多,其中以面粉中通入二氧化氯和添加过氧化二苯甲酰进行漂白的方法应用得较普遍。二氧化氯(ClO:)是一种气体型漂白剂,其漂白作用迅速,使用时,利用气体发生装置将产生的二氧化氯用空气稀释后,均匀地通入面粉,二氧化氯的使用量一般为面粉的lO~20p[Im,过氧化二苯甲酰((C eH sCO)202)系白色粉末,它具漂白作用外并有杀菌和增强面筋弹性等作用,因该品有自爆性,必须与明矾、磷酸钙盐类、硫酸钙、碳酸镁或淀粉等之一种或两种以上予以混合稀释,使过氧化二苯甲酰...
抓一把面粉闻一下有没有异味。好的面粉,会闻到一股自然的麦香味,这一点很关键。如果面粉储存时间长不新鲜,就会有一股异味,因为面粉里面也有一部分油脂,时间长了,自然味道不好闻。强筋的面粉比较扎实,弱筋的面粉则比较松散。举个例子,同样规格的一袋面粉,你会发现强筋的体积会小一点,弱筋的则大一些。这可能与小麦磨成粉之后的质地结构有关。当然,由于缺乏系统研究,这只是在生产过程中得出的经验...[详情]
锌硒宝能补精子吗? 补锌可以提高精子的质量、数量及活力;锌硒宝是一款高活性的补锌产品,补锌效果不错,对精子是有帮助的。 在男性的体内,锌元素大量存在于睾丸中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良,最终导致男性不育。缺锌还会导致没有第二性征出现、不能正常生殖。 在孕前一般提倡多补锌(特别是男性,民间说的 男人补锌...[详情]
中国疾病控制中心出了一份《慢性病及其危险因素监测数据》的报告,里面的数据引起了网友热议。简单直接说就是全国哪个省份最胖和最瘦! 从数据中可见:北方地区肥胖率明显高于南方,然而作为南方人,我们大弗兰,竟然位列肥胖率第16名!超重率第18名!在31个省份中不上不下,但高于全国平均水平…… 南北胖子分布泾渭分明,难怪有一首歌唱得好:你在北方的寒夜里,一身肥膘!我在南方的艳阳天,身材苗条! 低头看看你自己身上的肉,有没有给湖南人民拖后腿?工资被平均也就罢了,没想到连肥胖率也被平均了…… 小编就想问一句,这些数据是怎么得出来的,明明是喝水就胖的体质,身材都是100斤以上的土!肥!圆!小...
历史题材电视剧中,最火爆的就是清宫戏。从偏政治的二月河《康雍乾》三部曲,到偏宫斗的《甄嬛传》,到偏言情的《还珠格格》、到偏搞笑的《戏说乾隆》、《康熙微服私访记》,到偏借古讽今的《宰相刘罗锅》、《铁齿铜牙纪晓岚》,到纯武侠的《鹿鼎记》、《书剑恩仇录》等等。是清宫戏,就必须有皇帝出场。有了皇帝,就必须给皇帝安排女人或一群女人。否则故事似乎就没办法进行下去了。孔圣人教导我们说:食色性...[详情]
“老娘舅”朱师傅是上城小营街道派驻小营派出所的调解员,5月30日下午2点左右,他刚主持调解完一起打架案件,忽然发现自己的手机不见了。刚才明明放在桌上的啊,是自己顺手丢在哪里忘了?朱师傅又仔仔细细找了一圈,还是没有手机的踪影,借了民警的电话打过去,手机竟然关机了!难道手机被人偷走了?调解期间,调解室里就三个人,朱师傅马上就有了怀疑对象,不过,在派出所调解室里下手偷东西,真的不是开...[详情]
调查结果表明,富锦公司生产的月饼“酸性”异常过高,是由于生产过程中使用了面粉公司提供的君子兰月饼专用粉。后经鉴定发现,面粉公司提供的...[详情]
2016年5月25日凌晨1时,杨绛先生在北京医院病逝,享年105岁。...[详情]