低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
油漆中含有甲醛、苯、氨、TVOC 总挥发性有机化合物等物质，会通过呼吸进入体内，对人体造成伤害。入住前一定要进行晾味，那么如何加快油...[详情]
确保2017年启动全国交易市场《证券日报》记者获悉，国家发展和改革委员会副主任张勇14日在由中国国际经济交流中心、美国“气候现实项目”联合主办的第二届绿色经济与应对气候变化国际合作会议会上透露，“目前全国碳交易市场建设顶层设计正在抓紧进行，将覆盖石化、化工、建材、钢铁、有色、造纸、电力、航空八个行业，占全国的碳排放量将达到40%—50%。下一步，将加快推动出台《碳排放权交易管理条例》及有关实施细则，强化全国碳排放交易法规的支撑，保证2017年全国碳排放权交易市场启动运行。”张勇表示，“十三五”规划纲要确定了“十三五”期间单位国内生产总值二氧化碳排放下降18%的约束目标，以及...
近日，据港媒报道称，中国和印度据报将在俄罗斯召开的金砖国家领导人会议期间，就边界问题展开谈判。中国方面已经表示出要加快谈判进度的意向，甚至有意就这个议题展开每3个月一次的特别代表会议。横在两个新兴经济体的敏感问题或将从根本上突破。 据香港《南华早报》网站7月2日报道，《印度斯坦时报》7月1日引述印度政府高层消息人士称，在印度总理莫迪5月访华期间，向中国国家主席习近平表达了对中印...[详情]
为贯彻落实《国务院关于推进物联网有序健康发展的指导意见》(国发〔2013〕7号)精神，加快我省物联网发展，在总结《福建省加快物联网发展行动方案(2010-2012年)》实施经验成效的基础上，结合我省优势和区域特色，制定本方案。一、主要目标全面推进物联网示范应用，带动应用标准制定、核心技术突破和商业模式创新，培育发展新兴业态，促进传统产业转型升级和公共服务智能化提升。到2015 ...[详情]
【问题】基础设施投资增速放缓，新开工项目计划总投资大幅回落，反映出投资增长后劲不足，需要加大基础设施领域补短板力度，稳定有效投资。 ...[详情]
海信冰箱技术工程师称，智能化正在成为冰箱产品的标配功能。因此，对于冰箱企业来说，当前需要解决的核心任务是让智能冰箱可以走进普通家庭，...[详情]
