低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
视频截图 警察鸣枪之后，“医闹”被极大震慑，死亡幼儿母亲当场吓跪。视频截图 4月17日上午，河南省临颍县人民医院门前发生一起“医闹”事件。一死亡幼儿的多名亲属在医院门前张贴幼儿照片、扯条幅、哭闹不止，医院所在地临颍县城关镇派出所接警后迅速出警。在对死亡幼儿的亲属三番五次劝离无果，喷辣椒水驱散无效的情况下，警察果断对天鸣枪示警，极大震慑了“医闹”人员。新闻有话说：医患矛盾是现有的医疗体制造成的，医疗体制不改革，医患矛盾矛盾仍然会长期存在，“医闹”是双方造成的，简单说“医闹”认识上有失公平。道德滑坡的医生肯定不是个案，蛮横无理的家属同样大有人在;但是，正如净化医疗市场环境不能...
据外媒报道，人们常说要把握当下，美国老奶奶康贝尔(Eila Campbell)就是实实在在这么做的。日前，她体验了一把高空跳伞，庆祝自己的94岁生日。 图为康贝尔奶奶和她跳伞的场景(图片来源：美联社)据报道，康贝尔奶奶住在宾夕法尼亚州威廉斯波特。她说，想到人生无常，以她的岁数，“能不能活到明年都难说”，所以决定玩一次高空跳伞。当地时间22日，在跳伞教练陪同下，康贝尔奶奶从宾州黑...[详情]
他是云南元阳县政府原副县长、元阳县公安局原局长浦少龙，被控在担任元阳县公安局长5年期间，虚报或虚增项目工程款等方式套取国家资金，用于发放绩效考核奖和慰问领导。他还滥用职权为他人谋取利益，收受贿赂款78万元，把公安局当成自家钱袋子，用公款购买网球机、网球拍、手机等。 后来，案发了，他的老母亲被气死，法庭上浦少龙当庭大哭，公诉机关指控浦少龙犯滥用职权罪、受贿罪及贪污罪。8月29日...[详情]
据盐城发布消息称，4月10日10时30分，响水化工园区事故影响区域内瑞普公司仓库发生自...[详情]
喉咙痛在很多人眼中是再小不过的病，但小榄的黄先生喉咙痛了几天后，连说话、进食都出现困难，再晚一点治疗甚至会有生命危险，到底这是什么病...[详情]
