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植物油酸是什么

植物油酸是什么安全知识

植物油酸成份如下: 植物油酸是一种短链的不饱和脂肪酸,它是动物油和植物油中含有的一种营养成份,可以说后者包含前者,而且油酸也是动植物油放置于空气中时间长之后酸败变质的主要诱因,它会缓慢氧化而生成一些杂醛导致油品吃起来有一种喀喇嗓子的难以下咽气味,所以,油酸含量在常见动植物油中越低越好,它可以被油品中的其他类不饱和脂肪酸及其甘油酯所替代。

  • 植物油酸用途
    植物油酸用途

    植物油酸用途如下: 植物油酸广泛用于塑料增塑剂、工程塑料、合成纤维、尼龙8及9、合成洗涤剂、洗涤皂、油漆、油墨、蜡纸、复写纸、圆珠笔油等的原料,纺织油剂添加剂, 木材防腐添加剂,原油回收添加剂,破乳剂等。生产合成农药乳化剂,纺织印染助剂,各类油酸皂以及金属切削液的基础原料。也可作矿物浮选剂,脱膜剂等。 毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液...[详情]

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    什么是植物油酸甲酯? 植物油酸甲酯(Methyl oleate),又名顺式-9-十八烯酸甲酯(CIS-9-Octadecenoic acid,methyl ester),9-十八烯酸甲酯(9-Octadecenoic acid methyl ester),化学分子式为C19H36O2,结构式为CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOCH3,无色至淡黄色油状液体,可燃,...[详情]

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植物油酸是什么安全新闻

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