1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同，玉米淀粉是用玉米为主料，而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同，所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的，红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物，其他矿物质的种类则很少，维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外，还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元素。 3、 制作工艺不同 红薯中淀粉的含量比较高，所以其制作过程是将红薯压碎后，过滤掉残渣，脱水晒干后形成的；而玉米淀粉则是采用浸泡、脱胚、分离、细磨等一系列工序制作后形成的，前者相对简单，后者在...
1、 看玉米淀粉的颜色 选购玉米淀粉的时候要选择优质的玉米淀粉来用，优质的玉米淀粉表面会有一定的光泽度，看起来非常洁白。而品质不好的玉米淀粉颜色一般都是灰白色，缺乏光泽度。 2、 看玉米淀粉的干燥程度 购买玉米淀粉还可以把玉米淀粉放入手心中握紧，观察一下淀粉的干燥程度。品质好的玉米淀粉握紧之后不会有成团的现象，那么，这样的玉米则是品质比较好的。 3、 闻玉米淀粉...[详情]
茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色...[详情]
提起淀粉都应该知道，其实它还被称为是生粉。大家在制作各种菜肴的时候，总是会使用玉米淀粉，在勾芡的过程中经常都会用到，可是很多人并不是...[详情]
以玉米淀粉为原料生产淀粉时，会产生大量含高浓度的有机化合物及悬浮物的废水。那么玉米淀粉生产废水的危害是什么呢?下面和佰佰安全网了解下...[详情]
红薯挂在空中;草莓不但可以随着太阳转动方向，还用上了高压电场防虫;一棵“植物”可以结出茄子、辣椒、西红柿三种果实……正在昌平举办的第三届北京农业嘉年华活动中，涵盖了嫁接、立体栽培、生物防治、水肥一体化、智能节水等100余项科技，吸引了不少游客。今后，这些现代农业高科技将逐渐被推广到农业生产中，提高农业生产效率和农产品质量。“草莓奇境” 草莓围绕“太阳”转“草莓奇境”馆位于农业体验馆内，面积4640平方米。走进馆内，一股酸甜的水果香沁人心脾。“草莓奇境”馆中展示的草莓运用节水灌溉、生物防治、互联网调控、带电种植等一系列现代农业前沿科技，采用13种特色无土立体栽培模式，集中展示了...
据一位网友爆料，5月30日医院急诊来了个直肠异物的病人，因为腹痛不能排便四天，将一根长30cm的茄子纳入体内，症状并未好转，患者去医院治疗。茄子在男子身体内待了两天……佰佰安全网提醒，在家居生活中，我们会遇到各种居家安全问题，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。...[详情]
鱼香茄子这道菜相信很多人都吃过，品尝过它的人都知道，这道菜里是没有鱼的。5月25日，深圳的一家快餐店招呼了一位老伯，这位老伯点了一道鱼香茄子的菜和一瓶酒。老伯吃了一口鱼香茄子这道菜后，就和快餐店老板理论起来：为什么鱼香茄子没有鱼? 对于老伯这样的疑问，快餐店老板自然是很无语了，但同时也向老伯解释：鱼香茄子本来就是没有鱼的。老伯对于这样的回答很是不爽，而且还声称我吃了二十几年了。...[详情]
一些网络食品谣言容易造成食品安全恐慌。近日，朋友圈一则“茄子小米与蘑菇不能同食”的消息被疯传，专家表示，这样的结论并无科学依据。因此...[详情]
安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格。...[详情]
