低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
如今的汽车可以说是遍地都是，很多条件好的家庭甚至，一家子有好几辆汽车，不过现在汽车的技术在不断的创新，很多国六的汽车还安装了汽车颗粒...[详情]
▲管鑫Sam微博截图。原标题：不消毒的牙刷，怎么就能堂而皇之进五星级酒店？酒店业的“杯具”真是一个接一个。继网络大V“花总”曝出多家五星级酒店“一块毛巾擦所有”之后，最近，微博网友“管鑫Sam”又曝光部分五星级酒店牙刷不消毒，洗发水、沐浴露等日化用品也是廉价勾兑而成，一瓶成本不到一元钱，所谓的品牌都是贴牌生产的。而在相关暗访视频中，疑似供应商人员称“牙刷没有消毒这个工序，整个行业都没有要求”。酒店行业频繁爆出卫生丑闻，许多人认为症结出在管理上，网络上甚至出现了要求保洁员佩戴记录仪上班的呼吁。但很多人没有想到的是，很多酒店的日用品本身就是不卫生的。倘若源头被“污染”，末端管理...
10月26日，朝阳区北苑家园门口发生一起多车相撞事故，事故共造成一死四伤。据警方通报，现场对肇事司机练某进行检测，排除了酒驾和毒驾的可能。目前，肇事司机练某已经被朝阳区警方刑事拘留。昨天，肇事司机在接受央视采访时表示，“事发前一天晚上一直没有睡好。”10月26日，朝阳区北苑家园门口发生一起多车相撞事故。据监控视频显示，事发时路口南北方向显示为红灯，三个车道的多辆车都停下等候，...[详情]
夜晚时分，一名“90后”孕妇，闯入了镇江东站站内，想要卧轨自杀。24日，记者从镇江火车站派出所获悉，紧急时刻，镇江站派出所“好男人”民警宋勇，耐心劝说，以身说法，最终成功将这名孕妇救下。警方介绍，16日晚上8点左右，镇江站派出所民警宋勇巡查线路时，突然发现镇江东站不远一处防护栅栏上，有一个人影正在攀爬！宋警官当即就喝令制止。但那个人没有停下来，而是翻过后就往铁路上跑。情况紧急...[详情]
经过记者耗时3个多月的调查，发现饿了么和美团外卖等平台存在App麦克风“偷听”情况。对此，美团以及饿了么对此进行了回应。 ...[详情]
8月27日，习近平在会见全国体育先进单位和先进个人代表等时强调，要开创我国体育事业发展新局面，加快把我国建设成为体育强国。...[详情]
